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道地的美式漢堡在木柵政大旁就吃的到!

來到政大,或是逛動物園,搭貓纜,指南宮,貓空

都可以來品嚐這個連外國人也都特別來吃的漢堡

聽說有的口味就像美國連鎖漢堡一樣In-N-Out Burger

這邊還有創意的『巧克力漢堡』可以嘗鮮

什麼,花生醬漢堡我吃過,那巧克力漢堡的滋味又是什麼?

 

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【大魚墮落 Big Fish Burger】位於木柵 政治大學的斜對面

因為是在二樓,入口比較不明顯,所以大家一定要依照地址會比較方便哟!

 

老闆從小在美國長大,回到台灣後很懷念在美國公路旁的店家享用餐點的感覺

聽老闆的描述,就很有畫面

就像我們在電影或是影集中看到的那樣~

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大家在公路旁的店家休息,除了吃東西外還會有遊戲的機台打發時間

可惜老闆在台灣找不到辛普森家庭的遊戲機台

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但也安排了籃球投籃機和對戰的機台

讓大家在這兒可以度過悠閒的時光!

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這裡用餐並沒有限制時間,很適合大家一起來這邊聊天

老闆說這邊很多都是熟客,學生就算畢業了,三不五時還是會回來到這裡品嚐懷念的味道

更貼心的是老闆都會記得大家喜歡的菜色,當熟客一來就會問他今天一樣嗎?

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巧的是老闆才跟我分享完,就正好有一個熟客光臨

老闆也馬上說出她要吃的內容

熟客說她好懷念這裡的招牌~巧克力豬肉漢堡的滋味

果真,就馬上應證了我剛剛跟老闆談話的內容呢

 

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來看看菜單,好多的選擇讓第一次來的我有點難決定

而且除了桌上的菜單外,老闆會將創新研發出來的菜色寫在牆壁上的黑板

若是大家的接受度很高,就會將新菜色收歸在下一期正式的菜單裡

一直都有新選擇,也可以品嚐到老闆新的創意和研發

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最後,我們直接從服務人員推薦的選項來做安排~~

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首先上桌的是招牌~『巧克力漢堡』,可以選擇牛肉或是豬肉口味

我們選擇了牛肉

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牛肉使用美國的牛肉,吃起來會有肉的鮮甜味!

而且老闆將漢堡排製作的比例調整的很好,光看就看出juicy,吃起來也充滿肉汁!

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我們常吃的漢堡裡面有加花生醬,但是加上巧克力的我可沒吃過

而且這不是加巧克力醬哟,而是把一整塊的巧克力片鋪在上頭,巧克力片上還有花生粒

當牛肉漢堡排的熱度融化巧克力片時,同時也融化了我的心!

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吃下一口,這滋味也太match了吧!

完全無違合感,就好像巧克力本來就應該跟漢堡排是好朋友!

入口的巧克力香氣在嘴裡散開,咀嚼之後慢慢感受美國牛肉的甜味

旁邊搭配了香蕉片跟奇異果片,可以單吃,也可以加在漢堡裡頭

水果片加在漢堡裡又是另外一番滋味,口感和口味都帶來新的感受

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首先是水果的冰涼在漢堡的溫熱當中造成的衝擊,會有一種『哇..』的感受

接著慢慢品嚐漢堡的三種甜味

巧克力的醇甜

奇異果的酸甜

香蕉的甘甜

這些通通在一個漢堡中呈現!

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老闆說這個巧克力也是特別挑選過

因為老闆愛吃巧克力,所以慢慢的測試後,發現這種巧克力片不只不會太過甜膩

而且巧克力片融化時的驚喜也很令人期待,和牛肉漢堡排搭配,會讓人一口接一口呢!

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而另外一款『牛肉培根圈漢堡』,是我聽店家介紹時就愛上哩!

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培根包在洋蔥圈外頭

服務人員說還有特製的作法,就是在洋蔥圈中間再加上起士cheese

喜歡吃起士cheese的我當然一定要再多加起士的呀!

一樣是可以選擇豬肉或是牛肉漢堡排

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移開漢堡上頭的麵包,可以看到洋蔥圈裡頭很像是一個澡堂,佈滿了起士

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一入口首先感受到洋蔥圈的口感,炸的酥酥的洋蔥圈非常美味

牛肉漢堡排的紮實一起爭相媲美

隨後培根的香氣慢慢浮現

而起士澡堂也因為咬下的那口而出現爆漿的感覺,滿滿邪惡的起士立馬流下來呀…….

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最後這個起司醬滑潤黏稠的口感把所有的味道包裹在一起

每樣食材的特色都有充分表現出來,一層一層顛覆我們的味蕾

這道漢堡的口味比較偏鹹,不過加上一旁的蔬菜後,卻又中和了一切,而呈現清爽的滋味

薯條的份量也很充足

原本吃完漢堡後還有點空虛的我,卻在吃完薯條後,我就巨飽了……

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飲料的部份可以選擇紅茶.綠茶.或是碳酸汽水

但是也可以加價換成調酒或酒類

我們點了『威士忌可樂』和『愛爾蘭咖啡』

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這表示我們對成長的證明(要超過18歲才可以喝酒!)

這二種飲品都很好喝哟

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ps~開車不喝酒,且未滿18歲禁止飲酒哟!

 

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大魚墮落 Big Fish Burger

022936-6011  

台北市文山區指南路21612

FB粉絲團:https://www.facebook.com/bigfishburger   

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