道地的美式漢堡在木柵政大旁就吃的到!
來到政大,或是逛動物園,搭貓纜,指南宮,貓空
都可以來品嚐這個連外國人也都特別來吃的漢堡
聽說有的口味就像美國連鎖漢堡一樣In-N-Out Burger
這邊還有創意的『巧克力漢堡』可以嘗鮮
什麼,花生醬漢堡我吃過,那巧克力漢堡的滋味又是什麼?
【大魚墮落 Big Fish Burger】位於木柵 政治大學的斜對面
因為是在二樓,入口比較不明顯,所以大家一定要依照地址會比較方便哟!
老闆從小在美國長大,回到台灣後很懷念在美國公路旁的店家享用餐點的感覺
聽老闆的描述,就很有畫面
就像我們在電影或是影集中看到的那樣~
大家在公路旁的店家休息,除了吃東西外還會有遊戲的機台打發時間
可惜老闆在台灣找不到辛普森家庭的遊戲機台
但也安排了籃球投籃機和對戰的機台
讓大家在這兒可以度過悠閒的時光!
這裡用餐並沒有限制時間,很適合大家一起來這邊聊天
老闆說這邊很多都是熟客,學生就算畢業了,三不五時還是會回來到這裡品嚐懷念的味道
更貼心的是老闆都會記得大家喜歡的菜色,當熟客一來就會問他今天一樣嗎?
巧的是老闆才跟我分享完,就正好有一個熟客光臨
老闆也馬上說出她要吃的內容
熟客說她好懷念這裡的招牌~巧克力豬肉漢堡的滋味
果真,就馬上應證了我剛剛跟老闆談話的內容呢
來看看菜單,好多的選擇讓第一次來的我有點難決定
而且除了桌上的菜單外,老闆會將創新研發出來的菜色寫在牆壁上的黑板
若是大家的接受度很高,就會將新菜色收歸在下一期正式的菜單裡
一直都有新選擇,也可以品嚐到老闆新的創意和研發
最後,我們直接從服務人員推薦的選項來做安排~~
首先上桌的是招牌~『巧克力漢堡』,可以選擇牛肉或是豬肉口味
我們選擇了牛肉
牛肉使用美國的牛肉,吃起來會有肉的鮮甜味!
而且老闆將漢堡排製作的比例調整的很好,光看就看出juicy,吃起來也充滿肉汁!
我們常吃的漢堡裡面有加花生醬,但是加上巧克力的我可沒吃過
而且這不是加巧克力醬哟,而是把一整塊的巧克力片鋪在上頭,巧克力片上還有花生粒
當牛肉漢堡排的熱度融化巧克力片時,同時也融化了我的心!
吃下一口,這滋味也太match了吧!
完全無違合感,就好像巧克力本來就應該跟漢堡排是好朋友!
入口的巧克力香氣在嘴裡散開,咀嚼之後慢慢感受美國牛肉的甜味
旁邊搭配了香蕉片跟奇異果片,可以單吃,也可以加在漢堡裡頭
水果片加在漢堡裡又是另外一番滋味,口感和口味都帶來新的感受
首先是水果的冰涼在漢堡的溫熱當中造成的衝擊,會有一種『哇..』的感受
接著慢慢品嚐漢堡的三種甜味
巧克力的醇甜
奇異果的酸甜
香蕉的甘甜
這些通通在一個漢堡中呈現!
老闆說這個巧克力也是特別挑選過
因為老闆愛吃巧克力,所以慢慢的測試後,發現這種巧克力片不只不會太過甜膩
而且巧克力片融化時的驚喜也很令人期待,和牛肉漢堡排搭配,會讓人一口接一口呢!
而另外一款『牛肉培根圈漢堡』,是我聽店家介紹時就愛上哩!
培根包在洋蔥圈外頭
服務人員說還有特製的作法,就是在洋蔥圈中間再加上起士cheese
喜歡吃起士cheese的我當然一定要再多加起士的呀!
一樣是可以選擇豬肉或是牛肉漢堡排
移開漢堡上頭的麵包,可以看到洋蔥圈裡頭很像是一個澡堂,佈滿了起士
一入口首先感受到洋蔥圈的口感,炸的酥酥的洋蔥圈非常美味
牛肉漢堡排的紮實一起爭相媲美
隨後培根的香氣慢慢浮現
而起士澡堂也因為咬下的那口而出現爆漿的感覺,滿滿邪惡的起士立馬流下來呀…….
最後這個起司醬滑潤黏稠的口感把所有的味道包裹在一起
每樣食材的特色都有充分表現出來,一層一層顛覆我們的味蕾
這道漢堡的口味比較偏鹹,不過加上一旁的蔬菜後,卻又中和了一切,而呈現清爽的滋味
薯條的份量也很充足
原本吃完漢堡後還有點空虛的我,卻在吃完薯條後,我就巨飽了……
飲料的部份可以選擇紅茶.綠茶.或是碳酸汽水
但是也可以加價換成調酒或酒類
我們點了『威士忌可樂』和『愛爾蘭咖啡』
這表示我們對成長的證明(要超過18歲才可以喝酒!)
這二種飲品都很好喝哟
ps~開車不喝酒,且未滿18歲禁止飲酒哟!
大魚墮落 Big Fish Burger
(02)2936-6011
台北市文山區指南路2段161號2樓
FB粉絲團:https://www.facebook.com/bigfishburger