IMG_7551.JPG

下班後想和朋友來個小酌,交通的位置和周邊的功能性很重要

在新莊捷運站,新莊廟街附近的【新莊摩多居酒屋】是個很好的選擇

搭乘接運來回,讓大家可以完全放鬆,把酒言歡,盡情享受懷舊日本

 

從門口,就可以感受到佈置裝潢上的用心

長型的空間做了前後二區域的差異

先來看看別有洞天的後半部,通鋪的設計很適合團體聚餐,也是家族聚會的好地方

IMG_7642.JPG

傳統中國風的設計,在這日式居酒屋卻無違合感

而牆上的彩繪也大膽的呈現新莊的特有風情~『廟街文化』

用這官將首的圖騰,更有在地文化的特色

IMG_7647.JPG

此外,還有很多懷舊的擺設,這都是老闆的收藏,也太有趣了!

入口處的燈籠還是老闆親自彩繪,學美術的老闆也是多才多藝的呢!

IMG_7650.JPG

IMG_7644.JPG

IMG_7639.JPG

 

而前半部的空間,除了是料理餐點的區域外,也擺有小桌子,適合少數人在這兒用餐!

在裝潢上則使用木製呈現,搭配上有日本酒的擺設,濃濃的日本味

(咦,綠巨人浩克也是日本人嗎?)

這間店的裝潢和擺設都是出自於自家人的手

不管是軟體(美食)或硬體(裝設)都希望提供大家最有心意的感受

IMG_7579.JPG

IMG_7567.JPG

IMG_7569.JPG

IMG_7568.JPG

 

1454986626472.jpg

我們選擇前半部靠近電視牆旁的座位,研究著菜單,等著餐點上桌

IMG_7573.JPG

CYMERA_20160209_110257.jpg

1454986650777.jpg

1454986658698.jpg

1454986639236.jpg

1454986655958.jpg

 

 

IMG_7580.JPG

開胃小菜

泡菜蘿蔔微微的辣度正是開胃的必備良品,爽脆中帶有蘿蔔的甜味!

 

IMG_7587.JPG

炸豆腐

辣蘿蔔泥鋪在最上層,與開胃小菜時附上的泡菜蘿蔔是同一種類

不同點只在於將蘿蔔剁成了泥,呈現上比較明顯的是泡菜濃厚的酸味

雖然放置在最上面的豆腐上方,建議食用時卻建議平均分配,添加豆腐風味

大塊的豆腐配上酥軟的外皮,軟熱軟熱的好好吃!

 

IMG_7584.JPG

生魚片拼盤

鮭魚/鮪魚/鯖魚三種組合,每一片都很新鮮厚實

 

IMG_7590.JPG

炒烏龍 

上面有柴魚片是『花柴』,口感上比較適合料理,和煮湯使用的柴魚不一樣

吃之前先拌一拌,讓柴魚的風味融入在烏龍麵中

烏龍麵中有大量的高麗菜,醬汁味道甘甜,讓烏龍麵吃起來更為順口

IMG_7592.JPG

 

IMG_7598.JPG

泡菜豬肉

泡菜帶有甜味,就算單吃也不會太鹹太酸,是大人小孩都喜歡的口味

 

IMG_7609.JPG

黃魚一夜干

這可是店家的私房料理,師傅特別選用黃魚製作成一夜干,魚肉非常細緻

口味上比較重,喜歡一夜干特殊風味的朋友應該很愛,下酒也速配

IMG_7628.JPG

 

IMG_7614.JPG

黑牛牛小排

略有厚度的牛小排,增加了Q彈的口感,上面淋上店家自製的照燒醬

下方鋪了一層的泡菜,搭配著一起吃,非常的清爽夠味

而且店家燒烤的熟度正合適,並不會帶血,但是又保有牛肉的鮮嫩

這一道的口味和口感我都很喜歡

IMG_7625.JPG

 

IMG_7624.JPG

馬鈴薯明太子

馬鈴薯本身口感綿密,就像薯泥一樣,本身並沒有什麼調味

添加的明太子不但增加一點鮮味,還補足了馬鈴薯本身沒有味道的缺點

明太子的量也恰到好處,不致造成腥味!

喜歡馬鈴薯料理的侄子們可喜愛這一道哩!

 

IMG_7621.JPG

盛合炸物拼盤

雞軟骨,德式香腸,日式炸雞的組合,搭配塔塔醬

雞軟骨的口感是很多人喜好的感覺,很適合當下酒菜

德式香腸切成章魚的樣子,非常可愛,而日式炸雞是乾式炸雞的作法

 

IMG_7615.JPG

烤物拼盤

右起:雞腿.雞皮.雞屁股.雞軟骨.蔥花豬

烤過的雞屁股外酥內嫩,不像鹽酥雞炸過的堅硬,尾椎部分因為烘烤而變得相當柔軟脆

而蔥花豬上的鹽蔥非常鹹香夠味,豬肉是比較有油脂的部位,搭配鹽蔥和洋蔥正好可以中和油脂

 

IMG_7601.JPG

松阪豬

外部帶有一點的焦香味。烤的酥脆的外表,搭上松阪豬肉特有的嚼勁,越嚼越香

IMG_7616.JPG

 

IMG_7635.JPG

爆漿飯糰

因為看到菜單上有一個店家推薦的爆漿烤飯糰

ACO的侄子超愛烤飯糰,所以我特別加訂給侄子嘗試看看

這個爆漿烤飯糰裡面包了一個生蛋黃

只要劃開蛋黃就會溢出,不只是視覺上吸睛,吃起來更是焦香中有著蛋黃的溫潤

IMG_7638.JPG

 

IMG_7633.JPG

這三個孩子都是ACO從小餵食,換尿布,牽小手,說故事....沒想到現在都已經這麼大了

帶著他們一起吃吃飯,聊聊天,品嚐一下日式風味料理

吃完還可以一起散步逛新莊老街,逛逛廟街夜市,漫步搭乘捷運回家

 

新莊摩多居酒屋

粉絲團:https://www.facebook.com/mottomotto.xz

電話:(02)2201- 2483

地址:新北市新莊區新莊路483號

IMG_7550.JPG

arrow
arrow

    甜蜜列車長ACO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()