你喜歡吃榴槤嗎???

這個奇妙的食物,喜歡它的人多的是(我媽媽),但是害怕它味道的人也不少(我)

每次只要媽媽一買榴槤回家,好鼻師的我就會立馬發現,萬無一失每次都猜中!!

但是,為了我這個最愛榴槤的媽咪,這回我豁出去了,我來到有著榴槤餐點的【莎瓦迪卡Sawadica】體驗啦!!

 

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走進大安路一段的巷內,突然被這個有著禪意的門面所吸引,日式風格的【莎瓦迪卡Sawadica】

有著一股幽靜的美........這和店名,和產品似乎有點難以聯想在一起!

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莎瓦迪卡Sawadica

(02) 2706 2022

台北市大安路一段176巷1號

官網:http://sawadica2015.wix.com/sawadica

 

莎瓦迪卡 歡迎你

WELCOME

莎瓦迪卡的店名取自於泰語發音~是『你好』的意思!

 

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才走入玄關,就可以感受到這帶有日式氛圍,卻又隱藏著泰式精華的呈現

 

入門的左側,是店家自製產品的展示銷售櫃,這兒有著著名的榴槤蛋捲,我這個好奇的雙子座,其實很想試試是什麼滋味

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右手邊則是三張的四人座位,大理石的桌面和日式風格的裝潢好配呀

店內整體呈現以實木裝潢為主軸,感覺很有禪意,有著優雅氣質的fu

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再過來的八人實木桌也是非常有氣勢的,我個人很喜歡他座椅的設計

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而在餐廳的最裡頭,是一個獨立的16人大包廂,有獨立的空調和電視牆

很適合家族聚會,或是公司行號團體用餐,當然要開個小型的同學會也是很合適的!

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這兒的餐點都以日式套餐的方式呈現,價位約在300~400元之間

今天我和媽咪各點了一個套餐

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套餐的餐點附『季節蔬果沙拉』和『蒸蛋』

沙拉的口味可以任選~和風醬汁或胡麻醬汁 二選一,我們請店家各上一種  

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現做的沙拉不管是色澤上或是口味上都很誘人

裡頭有非常多不同的食材~ 番茄  柿子 玉米筍 堅果類(夏威夷豆,核桃, 松子...)

生菜還特別冰鎮過,吃起來爽口清脆

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和風的醬汁還有添加微微的芥末,吃起來有提味的效果

  

榴香金目鱸魚片湯 $350

 

這道料理是店家推薦!


五分熟的榴槤先與豬肋排熬煮後,再加入店家精心挑選的鱸魚

原本在想會不會一喝下,就感覺到榴槤特殊的味道

沒想到,並沒有唷!!

 

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這鍋湯的鱸魚魚肉非常多,吃起來十分鮮甜。

而榴槤的部分,因為熟度沒有這麼高,外表有點像是馬鈴薯的口感,內部才可以吃到軟滑的滋味

湯頭喝起來也有一股榴槤的清香

 

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附上的乾麵線也非常大碗

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還要特別分享的是這個~糖醋蒜,

這可適用五印米醋去醃漬的,吃起來有醋的酸氣,也是開胃的小菜,媽媽可愛的呢!

而左手邊的一樣是糖醋蒜醬油,只是有再添加油蔥進行調和!

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泰式綠咖哩雞$380

雖然在menu的照片上畫了二根辣椒,但是其實辣度不會太高

而咖哩中除了主角雞腿外,還有筊白筍.茄子.玉米筍.杏鮑菇

走一個口感上都不太相同,但是卻又很開心融合的路線

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雞腿的部份已經先行醃漬煎烤過,吃起來很有滋味,再加上綠咖哩椰汁的伴隨

真的好下飯呀~~~一大碗的白飯我竟然全部吃光光ㄟ!!

 

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而副餐蒸蛋也是真材實料,一大朵的香菇,超大一塊的鮭魚,還有沈在杯底的蝦子....

蒸蛋的軟嫩度很恰當

 

湯也是滿滿尖尖的料,鮭魚肉+豆腐都佈滿了整碗

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這間店給人很舒服的感覺,在裝潢和擺飾上都有著日式的氣息

套餐餐點的份量也很多,吃起來超有飽足感

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而從官網上知道莎瓦迪卡的榴槤產地來自魚『泰國清蜜農園』 在叢紅熟成,

在當地剝殼去籽立即急速冷凍,再採以冷凍貨櫃進口來台

成就了這間【莎瓦迪卡Sawadica】榴槤熟肉專門店

一年四季全年供應「高品質」的榴槤,不只入菜,還做成優格、冰淇淋、霜淇淋等多樣產品

還有榴槤牛奶飲品,以及榴槤口味的蛋捲,可惜我們今天都沒吃到

如果有朋友有前往品嚐的話,記得跟ACO分享心得唷!

 

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