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ACO最近發現,大家都好愛桃園八德【興仁花園夜市】唷

這邊攤位豐富,規劃完善,美食眾多,還有很多好玩好逛的新奇,難怪大家都愛來

不過,先前因為風災而停業了一陣子,但是重生後的夜市變得更棒嚕!!

 

在TVSOEZ台灣美食旅遊網的邀請下,ACO再次參與【桃園YES 美食人升】活動推薦夜市美食~

※TVSOEZ 台灣美食旅遊網 請連結: www.tvsoez.com

※桃園YES 美食人升 請連結: www.tvsoez.com/2015tynightmarket

 

YA!YA!YA! ACO又有機會來到【興仁花園夜市】啦!

上一次來,是因為有朋友開車,所以在交通上不麻煩

但是這一次完全要靠桃園的大眾交通工具,加上ACO的手機顯示地圖

其實,很方便ㄟ!交通上也不麻煩,輕鬆就可以感受到美好的YES~夜市美食人升啦!

 

興仁花園夜市

交通位置:桃園區 八德市 長興路46號

營業時間:每週二、五、六、日,共四天,17:00 ~ 01:00

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北台灣最大的興仁花園夜市!!!


興仁花園夜市佔地6000坪!攤位數共600格

總共分成A、B兩區,A區是美食天地,B區則是歡樂王國

兩區只相隔一小條馬路

可以先在A區吃吃喝喝後,再到B區玩遊戲機或買買東西

 

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ACO這次要來品嚐五間店家

興仁夜市那麼好吃,五間店家怎麼可能滿足我!!所以我吃了5*2 十間店家,哈哈哈)

(為了怕大家越看越餓,我還是先分享五間店家就好,哇哈哈~~人好好唷我)

 

北海魚翅羹

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這間店ACO之前就吃過嚕!對於它豐富的食材,和獨家的辣椒醬料一直念念不忘

雖然才剛吃過一堆食物,我還是要每個都品嚐

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一整碗豐富的海鮮,搭配上蠔油冬粉

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我會再到醬料區裝盛辣椒醬油一起搭配

好開胃,好美味!!

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脆皮官財板

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從台南發跡的棺材板,一直有創意的研發和改良

而興仁夜市裡的脆皮官財板也是唷!!

你看,超豐富的醬料,超美麗的老闆娘~~

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哈哈,你問我為何我的官財板在菜單上看不到??

 

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這個獨特的雙拼口味當然是滿足我這個雙子座的貪心

什麼都想吃,什麼都想來一口,什麼口味都決定不了

所以好心的老闆娘就說『那我幫你二種口味都加好了』

是不是!!老闆娘人美,心更美!!

 

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用紙袋包裝,方便逛街的時候享用,邊走邊吃也不會不方便

炸過的土司加上店家自製的醬料,酥脆的外皮,夠味的內餡

整個吃完也不油膩,不得不說這創意的脆皮官財板很值得推薦唷!

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台南『正』蚵仔煎

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在用餐時間根本一位難求呀!!!

看到這麼多官員幫他背書,就知道這間的蚵仔煎真是了得!

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肥美新鮮的蚵仔,加上店家調製的麵糊,灑上小白菜,再打上蛋

金黃軟嫩的蚵仔煎就完成了

連上頭的醬汁也可以隨著客人的喜好任意添加

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一口吃下,感覺蚵仔的鮮美,麵糊的部份軟嫩,但是蛋煎的口感又是酥脆的

這樣一盤蚵仔煎,滑滑嫩嫩的多層次呈現,又還有臭豆腐,花枝羹,香雞排..可以點用

連Tvbs食尚玩家都來採訪推薦,難怪整個攤位高朋滿座呀

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御品香正宗重慶麻辣鍋

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天氣逐漸涼,就想要來一鍋暖暖胃

ACO又喜歡吃辣!所以當然要來一鍋麻辣鍋滿足自己一下

 

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這個麻辣鍋的湯頭是源自於重慶的香料

湯頭看起來很清,卻有著濃郁的香氣

而且鴨血吃起來也有入味,各位,要小心小心咬唷~~鴨血是會噴汁的呢

 

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海盜王大魷魚

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迂迴的排隊人潮,到底大家是在爭相購買什麼呀??

什麼?海盜王?也來到興仁夜市

它到底偷了什麼來現場跟大家分享???

哇~~是魷魚!!!

一隻一隻的大魷魚!!!!

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在ACO觀察的過程中,發現這個海盜王還真的很有『製作SOP』

先是後面有美人負責為大魷魚沾上粉,多餘的粉還會甩掉

所以每一隻炸起來的魷魚是真的靠原本的肥美在支撐身材

而不是虛華不實的麵粉在假裝,這點真的是要好好稱讚一下!!

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裹粉之後才一隻隻堆疊等待下油鍋

炸到金黃後,還必須放進一旁的脫油機,高度旋轉的離心力讓大魷魚擺脫油油膩膩

每一支都只有包覆酥脆的外皮

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這時候,才由點台的帥哥將他們分屍,哈哈哈,聽起來很恐怖對不對

當你現場看到他俐落的刀工,以及不看砧板就拼命剁魚的樣子

才叫做真正恐怖呢!!!(到底是多熟練的高手,才敢這麼囂張不看刀子呀)

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在櫃檯前帥哥會先幫忙灑上指定的椒鹽,辣粉等

而想要的特殊口味就讓大家自己動手樂趣多

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想要加幾種口味就加幾種口味,還有柴魚和檸檬片任君安排

如果想嘗試新口味,又怕加上去會不喜歡的朋友,也可以使用小碟子裝盛唷!

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對了,是店家的二位服務人員要我特別跟大家強調他們是『帥哥』

~~而且藍衣服的還要我跟大家說他才18歲唷!

(你們知道的,他們人高馬大,而且藍衣服的還有刀子,我怕怕!!)

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如果跟我一樣是外縣市的朋友,或是要搭乘公車的話

只要在桃園火車站下車,到距離路程3分鐘的中正路 統領百貨前搭乘公車綠線GR2

到『八德市公所』下車,再走路3分鐘就到嚕!

公車綠線GR2車程不塞車大約半小時左右即可到達,車資18元)

 

更多訊息歡迎參考搜尋 

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