愛吃的ACO來到台中嚕，早就耳聞中部有一間歷史悠久的專業烘焙店【麥仕佳】
這兒有著很多網路知名的團購美食，更是很多甜點伴手禮競賽評比的常勝軍名店
這回接受店家邀約，ACO專程來到台中要來看看這間【麥仕佳】，怎麼會那～～～麼厲害！！！
一走進店內，就聽到店員熱情的招呼著客人，不但仔細介紹產品的材料，更大方提供試吃
首入眼簾的就是這個麥仕佳招牌~『法式三文治』，這可是銷售冠軍，也是網路熱銷商品
總共有五種口味～原味，起士，榛果，草莓和全麥
吃三明治最害怕的就是土司麵包的部份很乾，尤其放一陣子或冰到冰箱後就根本沒有想吃的意願
而這個法式三文治好吃的原因是採用特製的鮮奶土司，將55%的鮮奶加在高筋麵粉的麵團中
高筋麵粉品質比較好，再加上鮮奶揉合，讓麵包的保溼度很夠，吃起來不僅有奶香味，更增加Q軟彈性
即使冰在冰箱，隔天三文治吃起來依舊柔軟（光今天我就吃掉了三個，完全跟新鮮現做的一樣）
而中間夾層的火腿採用的是低鹽的頂級火腿，避免死鹹，而火腿二旁更加入鮮奶醬，讓口感更滑順
難怪這會是超級熱賣商品，吃起來不乾的三文治真的很滿足ㄟ！！
這個！這個！大家一起要吃吃看！這是我吃過最好吃的『芋泥蛋糕』！
我真的超愛芋頭蛋糕，一定要真材實料的那種芋頭，我可不喜歡只有芋頭味的紫色奶油蛋糕
而這款，一送入口中就入口即化，濃濃的芋頭味充滿！而且不會太甜，清楚感覺芋頭的香氣！
在芋泥中還可以吃到芋頭顆粒和芋頭的纖維，真的很真材實料ㄟ！
一般的芋泥蛋糕最外層多半都是蛋糕體，只有中間夾層是芋泥
但是這款芋泥蛋糕不只是中間夾層，在最上層一樣是芋泥，才會一入口就馬上感受芋頭的滿滿滋味
芋頭的香氣能夠這麼濃郁，除了採用香Q.鬆軟又新鮮的大甲芋頭外
在烘焙時使用德國進口的旋轉烤爐，能將芋頭的原汁原味完全鎖住
這個芋頭可是帶皮一起烘焙，保留最原始的自然芋泥香，烤好的芋頭只挑選最佳部位的純芋泥餡
加入無水奶油和安佳奶粉一起攪拌，100斤的芋頭只能烤出55斤的純芋泥餡
耗時費工且高成本的付出，只為了追求最好的品質，綿密帶有濃郁芋頭香氣的蛋糕真的是愛芋頭的人不可錯過的！
現推出讓人一吃就愛上的
【麥仕佳 手工芋泥蛋糕】芋頭蛋糕
♥宅配甜點♥【麥仕佳手工芋泥蛋糕】鮮芋奶酪蛋糕，大甲芋頭與滑嫩奶酪層層堆疊，綿密香濃又美味，最好吃芋頭蛋糕推薦
（延伸閱讀，點入連結）
還有一項大朋友.小朋友都會喜歡的，就是『雪藏冰泡芙』
尤其現在大熱天的，氣溫越來越高，如果來一個冰冰涼涼的甜點，真的消暑又滿足
在泡芙的外皮上沾取「菠蘿皮」的材料，讓外皮吃起來帶有酥脆感和焦香氣
內餡的部份不加一滴水，使用特濃的鮮奶和玉米粉製作，吃起來非常滑順
喜歡吃冰淇淋的朋友可以直接放入冷凍，內餡就會吃起來很像牛奶冰淇淋
而ACO喜歡奶香味更濃郁一些，所以我會冰入冷凍後再放在室溫下退冰20分鐘
內餡帶有一些細碎冰沙沙的口感，這時的鮮奶香味真的很迷人呀！！
『雪藏冰泡芙』共有三種口味～原味，芒果，提拉米蘇
除了上述這三項我很愛的甜點.麵包.伴手禮外，【麥仕佳】熱銷的東西還多著呢！！
真的很難想像一間店怎麼有這麼多的招牌商品
大家喜歡的都不同，而且每樣都很好吃
據說他們研發出一項新商品後，需要先經過美食饕客老闆的味蕾批准
再通過所有分店的店長共同評估才可進行銷售
原來把關這麼嚴格，難怪商品總是熱銷，比賽得獎和團購美食更常常看到他們的產品
大小比一般常見的羅宋麵包小上許多的『黃金起士小羅宋』
黃澄澄的外表就在提醒大家它可是大有來頭
麵包是熟成老麵製成，吃起來更有麵粉的香氣
麵團中加入頂級安佳起士片
而麵包底部使用紐西蘭的安佳奶油
讓麵團烘烤起來不只有奶油香氣，更增添酥脆感
最外層再淋上特調的起士醬
一個小小的羅宋麵包竟然把每一個環節品質都兼顧
若是用手撕著吃就可以吃到麵團的層次感，難怪會是團購明星商品！
身為婚禮主持人的ACO，台灣從北到南的中式喜餅我也吃了不少家，很多很有名氣的店家商品我不一定喜歡
傳統口味不一定就合我的口味，我很怕油蒿味，也怕皮很厚，不喜歡餡太油或太甜
而這個『奶香黃金酥』完全都沒有這些問題，不摻豬油，外皮酥脆口感就像餅乾一樣，豐富的內餡完全融合
一樣添加了安佳的奶粉和奶油，讓奶香氣更加濃郁，在各項餡料中扮演很好的調和劑
吃起來很像淡水知名的大餅（淡水肉餅），但外皮上的作法又不相同，比較起來我更喜歡這個多些！
要結婚的新人可以來比較看看，請相信我這個吃餅達人的推薦，我可是超愛吃傳統漢餅的ㄟ！
以為只有這些知名商品嗎？？？NO~NO~NO，不過剩下來的就要讓你親自到【麥仕佳】嚇一跳
店面商品琳琅滿目，產品種類多達二百多種
就連陳列的出爐麵包也是讓人垂涎三尺，種類之多讓我有點驚嚇～～台中彰化真的比較豪氣ㄟ！！
一家高品質頗受市場肯定的專業烘焙名店【麥仕佳】，有著20多年的歷史
2011年榮獲「美食網路票選特色獎」和「 台灣百大伴手禮獎」
2012年榮獲「百大傑出企業獎」和「優良商品第一品牌獎」
這麼用心經營.產品多元.品質肯定的好店家，ACO一定要好好推薦給大家
目前的門市多達14家，分布以台中彰化地區為主，http://www.mysc.com.tw/store_01.php
外縣市的朋友也可以直接團購.網購，美味直接宅配到府唷！！
麥仕佳 專業烘焙
粉絲團：https://www.facebook.com/myschin888
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