因為新祕寶密的相揪,我們從台北出發要前往南投盛名的紫南宮拜拜
沒想到第一站先來到草屯,先來拜訪寶密認識二三十年的好姐妹,因為鄰近午餐時間,熱情好客的鳳姐帶我們來到這間『川前屋』
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川前屋
南投縣草屯鎮中興路110號
電話:049-2318088
因為去年到草屯主持婚禮時,有自己探險了一下(到中山街上買麻糬),所以看到川前屋時覺得很有記憶
這是在我搭乘國光客運的上下車站附近,店面很明顯
這兒提供飲料的免費暢飲,熱的部份有麥茶,冰的有麥茶和冬瓜茶
除了制式的菜單外,也會有一些季節料理或是新菜色分享在店內的公告版上
可以看到菜單上的價格是很平價的!
第一道上來就很吸睛, 章魚和鮮蝦排列整齊,淋上酸酸甜甜的和風醬汁,清爽又開胃
除了肉質很新鮮彈牙外,蝦子的殼都幫我們撥好,只剩下頭尾的部份,超貼心的呀!
這一道也是鳳姐強力推薦,甫上桌我想,阿不就是秋刀魚嗎!!
結果鳳姐一直說『這個連骨頭都可以吃唷!!』 咦,吃魚骨頭??當我是貓咪嗎??
一口吃下,入口即化的口感,並不會太鹹,一口一口的吃著很涮嘴,真的是連骨頭都可以吃ㄟ
鳳姐說這個都是店家熬煮八小時的美味,所以很推薦這樣的用心料理!
吃起來的味道很像茄汁鯖魚罐頭的口味,但是當然是健康而且味道沒有這麼鹹唷!好吃!
『養生南瓜泥沙拉』也是必點料理,呈現南瓜原先的甜味,添加了葡萄乾,芝麻等其他物品,吃起來口感很豐富
整盤的配色和搭配的蔬果都很讓我食慾大開~~(喂,你也留一些給別人探聽!)
炸天婦羅裡面有鮮蝦,地瓜,茄子,香菇和青椒,沾上淡淡口味的日式醬汁
麵衣巴附的很好,不會一口咬下皮歸皮,肉歸肉
綜合花壽司也好吃,卷的內餡很豐富,而且不會鬆散
我真的很怕那種一將外面的保鮮膜拆掉,就整個四分五裂的壽司
茶碗蒸我也很喜歡唷,表面看來一點都沒有氣孔,超滑嫩的!
雖然裡面的料並沒有很多種,但是光蒸蛋本身的水嫩感就得分啦,叮咚叮咚!
一夜干一上桌,大家就在討論這是啥,邱董一直說這是鹹魚,哈哈哈,感覺身價暴跌!
一樣是金黃酥脆,肉質很扎實,外表帶有一點恰恰的焦黃,也是一道上乘之作
連水果都這麼用心,將棗子削皮,柳丁也是去皮,整盤擺起來就像藝術品一樣
這次的用餐經驗讓我感受到草屯日本料理的美味,除了我們點的內容之外,ACO發現好多人來吃日式定食
想必這兒的定食也很知名!
而且店家的服務人員很親切,在用餐過程中挺舒服的,享受美味外,更享受到在地的人情味!
這個也是店內一個吸睛的內容,有人知道這個是什麼嗎??猜猜看~~~
這一整塊黑色的是炭,在炭中間卡錢,就是『炭錢』,就是賺錢的台語,有種"將"(電燈泡出現)的驚訝!
推薦大家來草屯,除了逛逛寶島時代村,買著名產方愫馨麻糬或大姐麻糬-久味本鋪外
一定要來到川前屋,享受帶有幸福感的日本料理或日式定食唷!
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