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在台北中山堂的正對面,有間很靜謐的建築【梅門 防空洞】,上頭寫著「食.茶.課.賞.演」

到底,這是什麼樣的地方呢?很多的好奇和問號充滿著我~~

(請大家先來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)

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在大門外的入口上方,有著一座洗塵燈,這是為前來的賓客洗去凡塵,利用高科技冷陰極管光讓心靈沈澱

而門外的牆面上有著特別的珊瑚洞石,利用這樣富有生命的石材,也象徵前來梅門的貴賓即將帶來生命的領悟

 

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進入防空洞,醒目的超拔聖像映入眼簾,這一個大型鑲嵌玻璃綜合各種教派,更可感受到梅門的接納和包容

從這兒往下走總共有二十二個階梯,稱為「禮敬二十二階」,不只是因為梅門的李鳳山師父生日是22號,很多神佛的誕辰也是在22日,所以抱持著這樣的禮敬心意進入防空洞

臺階一旁依舊使用冷陰極管光,共有二百多種顏色,加上樓梯牆面之歐洲小白石,一一都在淨化我們的心靈

還沒有進入洞內,就開始感受到防空洞寶貝每一位貴賓的心意

 

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甫到地下一樓,就看到滿天的星斗,這可是當天的真實星象,在邊邊還可以看到日期

也就是說,來到防空洞每每仰望星空,都可以看到不同的呈現,不用到天文館就可以感受大自然的奧妙

 

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這兒取名防空洞,也確實是個防空洞!以前在特定大小的建築物下必須安設防空洞,而這兒就是早期防空洞所改裝而成 

但防空洞真正意指「防止人心空洞」,李鳳山師父遂譜「百忍」,讓大家在防空洞內可以領會各種忍字心法

首先的「順忍-見一切相知個中趣」,就在藝術品展示區的牆上,提示出每個作品都有個別的樂趣

在這個防空洞裡,設有藝術品的分享銷售,有常態性藝術品分享區&期間性藝術品分享區

師父很照顧藝術家的健康,指導他們練習平甩功,也提供這樣一個展出的空間,讓藝術家創作的時間和生命可以延續,也讓更多人可以欣賞到藝品的美麗,喜歡的話更可買回珍藏

此外,期間性藝術品分享區是和南投草屯工藝中心合作,每二個月會更換不同的展覽內容

這期的是「當代漆藝茶器展」,師父也在漆器上分享了一段讓我很有感悟的內容 

一生之體悟 隨時的概念  

無所展現而展 無所經心而經  

物我不分 渾然一體  

此等境界 無話可說  

中庸之道 無為的行著  

生活之道 無作的走著

沒有竭止的韻律

只為一清存在

也許

我們不能窮通世物

但不能否決的是

每個環節都是啟示

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我們一直汲汲營營的追求,追求生活的完美,追求超越自我的境界,有些時候強求,有的時候錯過

但其實,真的就有如師父說的「每個環節都是啟示」,留心留意更可成長!

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李鳳山師父的素食養生餐廳,緣起於一碗蕃茄豆腐湯

話說練功可以練出身心的敏銳度,於是師父開始教導飪養之道

帶領師兄姐們一切從頭學起,洗菜、切菜、煮飯、炒菜、洗碗….日復一日,週而復始地練習,師父不斷地指導,終於熬煮出天然純粹的好湯頭

這也是【梅門 防空洞】誕生的起因

每道餐點都蘊含了修養的觀念,也照護每一位貴賓,透過環境空間的設置,以及用心準備的美食,讓貴賓的身心靈都充滿正能量!

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烹調時十分注重養生的觀念,這也是現代人越來越追求的飲食真諦

觀看菜單時,ACO覺得很有趣,特別的名稱都讓大家莞爾一笑

一大力麵,整頓一番,行餃天涯,德不孤蓋飯....不聽師姊們解釋,還真的無法知道這取名的真正意涵呢!

歡迎大家一起來研究有趣的菜單(【梅門 防空洞】菜單

 

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主食的部份,我選擇的是「梅乾淨香麵」(上圖左下),麵條十分的Q彈,是我喜歡的口感

而梅乾的部份和我慣吃的客家梅干絞肉比起來較為清淡,但更能吃出梅乾古早味的清香

其他同伴也都點了不一樣的主餐,清晰照片和介紹請點連結

餐點和佐料幾乎都是親自熬煮,都是使用對人體有益的食材和作法,更不用擔心食安的問題

 

除了吃進嘴裡的食物很放心外,這晚,帶給我最大的衝擊是表演~

由梅門小將們所帶來一系列的精采演出,表演約略40分鐘的時間,絕無冷場,精采直擊

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十多歲的年紀,很多的孩子還是窩在房裡打著電動,上著網,或是和同學朋友們聊著自以為有趣的青春話題(對啦,我也是這樣長大的)

但這群梅門小將,早已征服戰場,不僅榮獲世界武術比賽冠軍,更應邀前往各大媒體,海峽對岸,美國和加拿大.澳門表演

第一個呈現的是啦啦隊和中國功夫結合的演出,每一個梅門小將臉上燦爛的笑容深深打動著我

看著他們結合自身功夫,利用舞蹈展現出青春歡樂的活力,更將這樣的能量透過他們的笑容傳遞給我們

而接下來的每一個表演,也都十分精采,不管是魔術、武術..都結合著他們用心安排的音效燈光,提供最完美的呈現分享

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(魔術師還走下舞台和來賓近距離互動,一個個精采的表演,讓大家瘋狂拍手,也讓我目不轉睛)

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表演的最後,梅門小將們還應景的分享康乃馨給現場的女貴賓,哈哈,雖然我不是媽咪,但是我也有唷!

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看著每一個梅門小將的精采演出,讓我這個夜晚留下很美好的回憶!ACO強力推薦大家可以來欣賞這高水準的演出唷

聽說連知名主持人利菁也非常喜歡梅門小將們的呈現呢!這樣的表演不用出國,只要星期六晚上來到防空洞就可以看到哩!

更多的現場照片歡迎大家來欣賞,還可以看到酷似王力宏的小魔術師演出畫面唷~~表演照片分享

表演只有星期六晚上有唷!想要跟ACO一樣感受這高水準演出的朋友,可以看一下下方的節目表,記得先詢問訂位唷!!

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表演完畢,我們也繼續享用防空洞的精緻小點,這也是另外一個驚奇的"食刻"

首先是「轉運機快」,利用大豆蛋白製成,經過油炸後就跟雞塊一樣香酥可口,而且一點都不油膩,我喜歡! 

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而這個是「受身薯調」,也是防空洞高人氣的餐點,連同馬鈴薯皮一起切條油炸,吃的到馬鈴薯的甜味,吃不到油味

三種沾醬任君挑選,有山葵美乃滋,番茄醬,和蜂蜜芥末醬,前二者也是自己熬煮配置的醬料唷!

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接下來,將將~~「豬血糕」是也!!!(喂,人家是素食養生餐廳,妳在這邊亂介紹什麼豬血糕)

真的啦!各位看倌,這個真的是豬血糕,不過是山寨版,是利用糯米和紫菜製成,吃起來就跟真的豬血糕一樣

而上面的花生粉也是自製的唷,是用花生研磨而成,吃的到花生的顆粒香味!!

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而最後要介紹的是「情投意合」,調理當令時蔬(地瓜,秋葵,馬鈴薯等),裹上特調麵糊,口感外酥內軟

一旁的蘿蔔沾醬一樣是特製的,可使水火相濟,情投意合,也就是說搭配起來很速配啦!

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吃完這些料理後,沏一壺茶,一邊感受梅門的「達邦烏龍茶」,一邊聽師兄闡述李鳳山師父分享的獨道茶經

在茶香的芬芳中,沈澱我今晚的感受 

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ㄟㄟ,不要以為茶足飯飽之後,就可以進入夢鄉勒!用心的師姊要帶我們體悟一下平甩功的奇蹟

師姊說每天30分鐘,透過平甩功甩出一身清淨,師姊還說可以甩出健康美麗唷(看來我很需要哩!)

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這個夜晚,我的感官帶給我一場美麗的盛宴,很謝謝【梅門 防空洞】帶給我的滿滿能量,讓我可以繼續努力向前

 

●梅門防空洞

台北市延平南路87號B1(中山堂對面,西門捷運站5號出口)

電話:(02) 2389-7788

服務時間:早上11:00〜晚上10:00,週五通宵〜早6:00 (週一公休)

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