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板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】

火鍋雙人套餐系列海陸澎湃上桌~鱈場蟹,黃金龍蝦,紅蟳,蝦拼,大海蝦....

搭配上日本頂級A5和牛,無骨牛小排,黑毛豬,黃金六兩頂級松阪豬

板橋涮涮鍋平價火鍋,卻可以品嘗到料好實在的美味 

開幕期間不收服務費,符合行銷活動還贈送海鮮漿,大肉盤,天使紅蝦....

光贈送食材就可擺上滿滿一大桌

愛吃火鍋的老闆一家人,將自家喜歡的湯頭食材融入分享

邀請大家一起來化饈~~吃著熱騰騰的火鍋喊燒,鬥陣來熱鬧!

(含化饈菜單/化饈價位

 

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燒喲~ 燒喲~

「人家在吃麵,你在喊燒」這句台語俚語ACO從小就聽過

但我這回來到的板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】

還真的是「化饈(喊燒)」耶!

從捷運府中站走過來約莫八分鐘的距離

沿途都是時尚流行的小店,邊走邊逛街,購物慾蠢蠢欲動,看得我眼花繚亂

開心的心情一路前往臨近公園街的【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】

 

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板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】位於大樓一樓

偌大的門面,白色的招牌非常顯目

而入口處大門位於大樓中間的位置

鮮明的紅布條歡慶開幕!超多的優惠活動現正進行中!

大肉盤.魚漿燒都在等著我耶!!(吞口水~~~

 

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而大門玻璃張貼的海報,也是為了慶祝跨年所推出的「節慶雙紅蟳四人套餐」

肥美的蟹膏爆漿盤踞整艘海鮮船,光看就流口水,完全顧不得膽固醇飆升

要不是我家阿母現正回南部,不然這套四人套餐超適合我阿母享用的啦!

而這組節慶雙紅蟳四人套餐優惠到108/2/28

跟我阿母一樣愛吃螃蟹的朋友請趕快把握機會喲!!

 

 

 

 

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推開質感系木門,右邊是迎賓櫃台,而這入口迎賓等待區也特別美化

浪漫花牆讓大家等待時也不無聊,一張張網美IG打卡照立現

而這可愛的米奇米妮座椅超QQQ

上頭二隻可愛的娃娃,連我這個大人看到時都想要尖叫呀~~~

 

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來到店內舒適的環境,大範圍的桌面,桌距寬敞沒有壓迫感

而淺木質色的地板搭配上微黃的燈光,更顯溫馨氣氛!!

 

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店內座位區為四或六人座位區共11組,座落於三個區域空間

而用餐方式則是個人小火鍋涮涮鍋的形態,不用擔心需要跟別人共鍋

如果是多人聚餐可以選擇最靠牆的位置,或是接近廚房的獨立空間

二桌就可容納12人

 

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▲四人座位區

 

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▲六人座位區 

若是有帶小朋友來用餐,店家還貼心準備了色彩繽紛的兒童餐具

讓小朋友有種專屬感,也更有食慾!

 

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▲靠近廚房的二大桌六人座位區

 

 

 

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自助醬料區

每一個醬料佐料都有用蓋子蓋好,除了著重衛生之外,也更能保鮮 

而另一邊有提供能量水,好好喝幾杯補充一下精氣神

乾淨的自助區也讓大家品嘗美食的心情更好呀!!

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自助飲料區 

冷飲除了軟性汽水果汁機外,還有提供冬瓜茶和水

中間則是霜淇淋,這是自助DIY,享受自己動手捲冰淇淋的樂趣

若想要喝點熱飲的朋友,千萬別錯過養生的黑豆茶

多喝幾杯多暖暖身,這可是超級好物,平常很難喝到的呀

而ACO則是來杯研磨咖啡~~就算吃很飽也要喝上一杯! 

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化饈火鍋菜單

餐點價格280元起跳,含菜盤,主餐,副食一份

肉品套餐有「6oz」或「10oz」二種選擇

也有推出澎湃海陸雙人套餐系列

其中日本鱈場蟹必須要提前預訂

而特愛吃肉的朋友,還可以將菜盤換肉盤!非常貼心!

 

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副餐的部分可以享有五選一~白飯/冬粉/烏龍麵/王子麵/E能健土雞蛋

而湯底的部分很簡單,總共二種選擇

一是葷食湯底~化饈,用大骨和干貝.新鮮時蔬進行熬煮

一為素食湯底~活力蔬食湯,則是用日本昆布.埔里香菇.新鮮時蔬為底

用料都非常好,而我們一致選擇了葷食的化饈湯來補補!

 

 

 

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率先上桌的是我們加點的美味鍋物好搭擋

ACO強力推薦這兒的日式綜合火鍋料 $150

有六種的日式好料一起下桌,這些火鍋料和我們平常吃到的平價火鍋料不同

煮完之後口感更為軟嫩,而味蕾的傳達都被訓練到刁食了

 

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來嚕!來嚕!

我點的化饈の蝦拼雙人套餐 $2280,整個桌面攤開,超壯觀超澎湃啦!!

這個主餐蝦拼海鮮,最適合愛吃蝦的朋友!!

由12兩超大龍蝦領軍,再加上大海蝦,天使紅蝦,藍鑽蝦和白蝦

滿滿的佔據整個盤面,那大海蝦看起來就很勇猛威武!

 

 

 

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因為ACO並沒有上市場買菜,對12兩的重量真的沒什麼概念

不過,這黃金龍蝦一上桌,我就被它傲人的體態吸引

店家已經貼心的幫我們分成四份好下鍋

也因為這樣,我可以更清楚看到裡頭的蝦肉和蝦膏

噢噢~~這也太肥美了吧!!!

一般在火鍋店提供的海鮮盤中,龍蝦個頭都比這個小上許多

板橋火鍋推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】

這大無敵的12兩黃金龍蝦真的值得一嘗!

 

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除了一大盆的鮮蝦之外

另外還有附上竹筒手打花枝魚漿燒/竹筒手打蝦仁魚漿燒

可以看到魚漿中數量不少的花枝塊和蝦仁塊

這也太真材實料吧!

 

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而雙人套餐系列提供的都是海陸拼盤

除了海鮮外,還會附上二盤6oz的梅花豬,或是黑牛培根

也可以加價升級份量或是更換成其他肉品

ACO則更換成我的最愛~「美國黑牛去骨牛小排」和「日本頂級A5黑毛和牛」

 

換算的價格有點複雜~

除了肉品升級外,份量又加大從6oz變成10oz

所以在補差價的計算方式必須要將這二者的價差一起合併計算

單點安格斯黑牛去骨牛小排6oz$420 - 化饈精選極黑牛培根6oz$150 = 270(升等肉品價差)
套餐安格斯黑牛去骨牛小排10oz$820 - 套餐安格斯黑牛去骨牛小排6oz$620 = 200(肉品加量變10oz價差)

so~~

化饈蝦拚雙人套餐 肉品升等為安格斯黑牛去骨牛小排10oz,就必須補價差 270(升等肉品)+200(肉品加量) = 470  

ACO知道已經有些人霧煞煞了對吧!

總之,你只要聽店員告訴你要補多少價差,你覺得接受就升級吧!

人生難得幾回犒賞自己,在合理的價格下就是要用美食慰勞自己的辛勞

別忘記要對自己好一點啦!

 

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你看,這無骨牛小排的紅白相間油花也太美了吧!!

我最愛它豐沛的牛肉肉汁,還有那柔嫩可口的細緻口感

一上桌看到它美麗的外表,就讓我迫不及待想要品嘗了呢!!

 

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而這盤尊貴的日本頂級A5黑毛和牛,一出場就有種霸氣

沒想到竟然可以在板橋火鍋推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】品嘗到時下最夯的A5和牛

看來2019年的一開始,就告訴我今年是我的好運年!!

 

 

 

 

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特級霜降牛肉  $580

肉類套餐還有附上一支海鮮漿,也算是小小的海陸大餐喲!哈!

霜降牛肉的色澤也是超美的

而板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】採用的是原肉

不只肉質好,在切肉的時候也設定了一定的厚度,吃起來很有口感!  

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哈,又來二盤肉,這~~我們沒有點呀!!! 

聽服務人員介紹才知道這是加入LINE好友贈送的肉盤啦

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只要加line生活圈好友,就會不定期舉辦贈送或抽獎活動

目前就是贈送6oz的大肉盤~梅花豬或是黑牛培根唷!

沒想到贈送的肉也這麼豪華呀!!真的是太過癮了!

 

 

 

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愛吃肉的ACO,看到這麼多的肉盤,眼睛都亮了~心花開~心花開~

一開動當然要從最頂級的開始下手~Come on,A5和牛!!

但,各位朋友,這就如同頂級的海鮮一樣

要拿捏好烹煮熟成的時間,才能顯出它的頂級美味

A5和牛在吃的時候也有訣竅喲!

 

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不知道怎麼吃最讚嗎?來~由老板娘親自教學,服務真好!

A5和牛沒有過多的油花,要保有鮮嫩口感,下鍋時間不能太久

先將A5和牛鋪平下鍋,火力不用太旺,小火微滾即可

平躺湯底表面約三秒鐘後翻面,讓背面也待個三秒

粉紅色就起鍋~~

因為熱度的維持,牛肉還會再慢慢熟成一下,入口時就約莫七分熟啦!

 

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看我家老弟的表情,會不會太興奮了你!!

 

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這粉紅粉嫩色澤的日本A5和牛

竟然沒有漂亮的油脂,也能保有嫩口口感!!太驚人了!!

咀嚼之中大量的牛肉肉汁釋出

哇~~這就是頂級的滋味啦!

相較起品嚐油花帶來的嫩口,大家應該更願意接受這因為時間掌握得宜所品嘗到的鮮美吧!

 

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而所有的牛肉一字排開~

由右至左:去骨牛小排/A5和牛/霜降牛肉/黑牛培根

每一種肉品都有著獨特的口感,而我的最愛還是牛小排和A5和牛呀!!

(噗,就說嘴巴是越養越刁的吧,吃了這些好料,完全回不去呀!!)

 

 

 

 

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不吃牛的朋友,也可以試試店家的豬肉喲!

就連最平價的豬梅花口感都很Q彈了

再高級一點的「黑毛豬」或是「黃金六兩」頂級松阪豬就更不用說啦!

 

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而吃慣了海陸大餐的我,雖然很愛蝦子,但是也不想錯過其他的海鮮

化饈の特級總合海鮮鍋 $720,就讓它滿足我對海鮮的需求吧!!

 

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蛤蜊,鮮蝦,藍鑽蝦,鮮蚵,鯛魚,曼波魚,透抽,還有一顆隱身的大干貝

一樣有附上一支海鮮漿

 

 

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海鮮最在意的就是新鮮度

板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】的海鮮也是店家嚴選

尤其是這顆巨大干貝,即使下鍋煮了還是一樣這麼巨碩

我家老哥一直在旁邊問我『為什麼你有干貝??!!』

吼!!眼睛不要這麼尖,好不好!分你一半就是了!!

大顆干貝入口軟嫩,慢慢咀嚼,去感受干貝的甜度,好鮮喲!

突然有點後悔為何我要孔融讓梨,ACO讓干貝,哭哭!

 

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而這12兩大的黃金龍蝦,蝦身飽滿肥厚,吃的大呼過癮!

彈牙扎實有嚼勁,真實感受到龍蝦肉的風味!

這一回,老哥終於了解什麼叫做好吃的龍蝦了吧!!

 

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最後再用一隻霜淇淋還完美收尾,這霜淇淋是需要自己動手做的!

ACO應該錄影開班授課才對!!

我幫了隔壁桌的小男孩用了一隻,看他雙眼都亮了!!

而我家弟媳自己捲了一支之後吃不過癮,又不好意思再去捲第二隻,只好請我出馬~~~

我邊捲邊偷笑,差點岔氣!!!這小女子傻傻的,完全不知道她大姑是捲冰淇淋高手

當她看到她的巨無霸冰淇淋時,她真的啼!笑!皆!非!

(弟媳murmur~早知道我第一支就叫姐幫我用就好,我就不用吃第二支了!)

這冰淇淋的口味有二種輪替,當天我們吃到的都是香草口味,大家都超期待巧克力的呢!!

 

 

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附帶一提,板橋火鍋府中站美食推薦【化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》】不只餐點美味

就連小細節都超貼心!

洗手間飄散著迷人的氣味,因為外頭的擴香是英國名媛愛用的Heyland & Whittle英倫薇朵

而裡頭的薰香可是ACO介紹過的Serene House 

氣味宜人,讓人覺得很舒服,因為老闆娘說味道也是她想要提供給客人的服務之一!

果真,化饈是將每一個客人都當作自家人一般的招待著!!

 

 

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目前化饈火鍋歡慶開幕,開鍋就送熟客卷,限量200張喲!!

只要消費一鍋就贈送一張,在二月底前再來品嘗時就可以兌換使用(限下回兌換)

不過,ACO要先來抽出三組的幸運貴賓,每人贈送二張熟客卷

讓你們直接就可以享有熟客的優惠,大家一起化饈,一起吃到笑嗨嗨啦!

 

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而現在起,一直到 1/31 的開幕優惠還真多 <<詳細規定以店內公告為主>> 


1 . 免收服務費
2 . 加line生活圈好友,不定期舉辦贈送或抽獎活動

     目前就是贈送6oz大肉盤唷!(看到我們桌上的肉肉相連到天邊了吧!)

3 . 消費打卡設定公開,每人送一隻海鮮漿
4 . 當月壽星享主鍋8折,同行友人再送天使紅蝦一隻

所以,你別太驚訝ACO的桌上滿到快爆炸

因為你來化饈火鍋,就可以體驗到跟我一樣的滿桌澎湃啦!!

 

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好康報報~ACO讀者優惠~熟客卷招待四選一免費送給你
獎項:熟客卷一組二張 共三名  (平信寄出)

    只要點鍋就會免費贈送招待四選一~牛培根5oz/梅花豬5oz/天使紅蝦/鱈魚條

    使用期限到2/28


活動辦法
1.請到 甜蜜列車長ACO幸福分享 粉絲團按讚

2.在粉絲團的抽獎貼文下方留言: 

   “tag2位好友+一起來化饈火鍋~喊~燒~,板橋府中站火鍋等你喲!” 

3.公開分享粉絲團的抽獎貼文到你的個人版面

108/1/20開獎

 

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化饈火鍋《原肉、海鮮、時蔬 專賣》

電話 : (02) 2958-9580

地址 : 新北市板橋區民族路34巷20號1樓 (公園街20號旁/近介壽婚紗公園)

營業時間 : 星期一~日 11:30~14:30,17:30~22:30,最後點餐時間為21:30

LINE : https://line.me/R/ti/p/%40hotshow

FB粉絲團 : https://www.facebook.com/hotshowhotpot001/

 

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