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 下班後,是不是很想找個地方好好放鬆一下~

【伙房 台日私藏料理】就是讓大家小酌.聚餐.聊天的療癒系場所

每一道菜都好開胃,每一道菜都好下酒,而且滿額還可以用1元加購一道菜呢!

榮星花園.行天宮停車便利,搭乘捷運到中山國中站也方便,吃完飯散散步,好愜意!!

(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)

甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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在農曆年前,因為姐妹的邀約,ACO曾經來伙房品嘗過

那時就覺得這菜色還真符合我的口味呀~~很多都是辣味上菜,走下酒菜路線

即使菜都冷掉了(因為我從台中趕回來),還是不減美味....

所以特別在這假期中,邀約爸媽家人們一同前往!!

 

【伙房 台日私藏料理】就位於榮星花園的後方,在龍江路和五常街口

若是搭捷運來的朋友,可以坐到捷運中山國中站,走過來約莫10分鐘

而我們開車前往也很方便喲,因為旁邊就有一個五常停車場,每小時停車費是40元

 

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招牌的LED燈光在黑色的扛棒襯托下更顯耀眼.....

門口的燈箱也分享著店家的特殊優惠(待會再跟大家好好分享呀......)

我迫不及待地想進到店裡,三步併二步的走上階梯

而門口的二張戶外區桌位似乎已經被客人預訂了,當然呀,這可是有VIEW的最佳觀賞區耶!!

  

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透明的櫥窗可以看到廚房師傅料理的情形

而廊道上的酒櫃中,有著各式的酒類~台式的高粱,日式的清酒,水果酒,還有一些洋酒

不過我並沒有瞭解酒水的價位,因為今天哥哥不在家,我可不賣酒呀....

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來到室內的空間,座位的數量並不多,強烈建議大家一定要先訂位

座位旁都有著貼心三寶~置物籃,插座,服務鈴按到人員就來說妳好~~

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除了有精美的菜單本之外,牆上更有著新品資訊,和推薦菜色 

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跟我一樣有選擇障礙的朋友,店家貼心地列出了排行榜,照著點準沒錯啦!

 

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所有的菜色都是現點現做,店家為了要精準的拿捏菜餚的品質,都是一桌的菜全部上完才換下一桌

所以,若是店裡客人比較多的話,大家就要有心理準備要等比較久~~

等待的同時,可以先拿瓶飲料,慢慢和親友聊天敘舊,或是看看電視,滑手機,都是很不錯的打發時間方式

 

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飲料的種類還蠻多的,都可以自取,最後才一起買單結帳...

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店家也會貼心地端上一壺熱茶,讓大家嗑著毛豆品茗等待..

 

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等待,就是為了大餐~~

 

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金沙玉米筍

這可是店內招牌之一,幾乎每一桌都有著她的存在

除了因為這是點餐滿800元,就可以1元加價購得之外

更重要的是因為它吃起來非常涮嘴!!!

所謂的金沙就是炒的鹹香的鹹蛋黃,巴附在炸過的玉米筍上

呈現出外頭的脆殼鹹香濃郁,裏頭的玉米筍依舊清甜,帶有一點點的微辣,下酒必備!

 

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豆酥高麗菜

沒想到豆酥也可以加在高麗菜上呀,感覺似乎是熟悉的二個食材的結合

但是事實上是他的後勁更是令人難忘,尾韻一股香麻辣度排山倒海而來,絕對讓人印象深刻!

 

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椒香跳跳骨 

當我看到這道菜名時,我自己一直猜測這是什麼....

最後我得到的結論是應該是田雞吧!(就是傳說中的青蛙肉)

因為田雞是會跳的!!拿來做椒鹽料理也適合,一度我還很自豪,感覺自己很聰明這樣

 

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沒想到,一吃,我咬到軟骨的口感~~呃!!這應該是傳說中的三角骨吧

就是雞肉的肩背骨。。南部的鹹酥雞攤都有這一味耶!

咬起來咖咖脆脆的,灑上一點椒鹽,帶有一點辣度,老闆~~請給我一瓶啤酒吧!!

 

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椒鹽臭豆腐

這臭豆腐的臭香氣還真的是難以遮掩,越吃越臭,越臭越香!

(哈哈,這樣的形容詞,相信有吃過臭豆腐的人都知道我在講啥,可不是繞口令唷)

 

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豪氣地來嚕~~~重慶烤魚  

ACO發現現在坊間越來越多重慶料理,道地的四川佳餚....

其中就以這道重慶烤魚是大家耳熟能詳的招牌

各式中藥融合而成的麻辣湯頭,加上四川花椒的特殊風味,都是讓這重慶烤魚更加美味的關鍵

 

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細緻的魚肉搭配上香辣滋味,讓我感覺意猶未盡!!

不過因為大家都餓太久哩~~ACO作為東道主,只好先讓大家嚐(我還真孝順,哈)

除了魚肉外,這鍋裡的配料也不少~豆腐.杏鮑菇.馬鈴薯片.高麗菜.玉米筍.....

看著大家發動著筷子大軍,我就覺得非常滿意呀..

 

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乾鍋雞

有點類似像我們常吃到的台菜三杯雞的感覺,扎實的雞肉加上了爆香的辛香料,但是收汁收的更乾,雞肉的乾鍋滋味更明顯

 

每一道都是這麼下飯~~我忍不住跟服務人員點了白飯呀....

這一小木桶上桌,完全就吸引我的目光,好可愛唷.....

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除了白飯外,也可以點這兒的炒飯唷!!

牛肉炒飯上桌是以金字塔的樣子呈現,金黃上色的米粒堅挺的立在盤上,屹立不搖....

其中的牛肉,每一片都是這麼大片,這麼厚實,但吃起來卻是鮮嫩可口!

這大火快炒的炒飯,滋味真的是不賴呀!

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中卷

這是用火烤的方式料理,所以上桌的速度會比較快

很餓的朋友可以先點一些火烤料理墊一下肚子

只要沾一點椒鹽粉,就可以品嘗到中卷海潮滋味的鮮甜

 

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吃到一半,我忍不住來記錄一下店裡熱鬧的模樣....

 

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戶外區,滿滿尖尖!!

室內區,滿滿尖尖,too.... 

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不管是相約一群朋友下班後來聊天狂歡,或是壽星慶生,就連二人小酌都很適合來【伙房 台日私藏料理】呀

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綜合烤物 

一次就可以吃到三種好味道~明太子雞肉串/牛肉/豬肉

雞肉鮮嫩淋上明太子醬,海鮮滋味伴隨著雞肉的鮮甜,一種海陸融合的感覺

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牛肉仍帶有粉紅色的色澤,品嘗到牛肉的原汁原味,越咀嚼越香

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豬肉的表皮焦焦脆脆,撒上一些調味粉,Q中帶韌,也是一道下酒的好菜

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鳳梨蝦球

我們家妹妹最愛這一味啦!(小朋友的最愛)

這兒使用的蝦肉非常新鮮,吃起來彈牙脆口,肉汁鮮美

而外皮裹的炸衣一樣是金黃酥脆的口感,即使淋上沙拉醬,擺久了也不會軟爛 

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麻油松阪豬

這道菜我非常喜歡,因為一次就可以吃到二種麻油料理過的食材

一個是主角松阪豬,彈牙的口感,Q中帶脆的滋味,就是這樣的美味讓老饕們愛不釋口

另一是配角川七,ACO個人也很愛吃川七,喜歡它搭配麻油炒香後的口感,當然它的營養價值也不低唷!

 

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椒麻雞

這椒麻雞是【伙房 台日私藏料理】特殊改良,和我們以往吃過的泰式椒麻雞不太相同

先說雞肉本身,採用的是雞腿肉,厚實且帶有常常運動的嚼勁

但因為分量不小,所以肉質一樣保有鮮嫩而不乾柴

對愛吃肉的ACO來說看到這種大份量的雞腿,光看就心花怒放哩!

而外皮裹粉並不厚,薄粉油炸後酥脆迷人,吃的時候還可以聽到卡滋卡滋的聲音

醬汁的調味上並非以泰式的酸酸辣辣為主,但是獨特的辣味讓這椒麻雞也更加好吃!

 

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清炒豆苗

這季節的豆苗雖然沒這麼美味,但是店家以大火快炒的做法保有翠綠色澤

吃完大魚大肉後來點綠色蔬菜,感覺很清爽!

  

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砂鍋魚頭

這一鍋,是我懷念的美味

記得上回跟姊妹來的時候,就是這一鍋讓我印象深刻~~

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豐富的配料加上濃郁的湯頭,不管是喝湯或是吃鍋都覺得好滿足唷....

這裡頭的食材跟重慶烤魚差不多,但是味道不會這麼香辣,反而是帶有沙茶的香氣

這一鍋,相信也讓我的家人們留下美好的聚餐回憶....

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大家現在忙著課業忙著工作,偶而安排一下家庭聚餐的時間

找一間好餐廳,和親愛的家人在美食當中談笑風生,是多麼幸福的事情

  

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【伙房 台日私藏料理】是一個不錯的選擇,愛吃辣的朋友,或是喜歡喝點小酒的你

都可以來這而輕鬆共享夜晚的美好時光....

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而且只要消費滿額,就可以用$1超級銅板價品嘗到店家推出的優惠菜餚

超級無敵划算的呀!!

 

伙房 台日私藏料理

電話:(02)2508-2890

地址:台北市中山區五常街83號1樓

粉絲團:https://www.facebook.com/cookhouse1108/ 

  ACO要來抽獎啦   

 

這次要抽"伙房800元套餐"一名

ACO會在06/01抽出各一名幸運朋友,到時會用FB私訊通知得獎人唷!!

 

請在05/31前完成三步驟:  

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 伙房 台日私藏料理

 

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我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經超過10年的時間嚕    

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033       

   上述場次新人推薦內容~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526 

ACO主持新人婚禮玩翻天~ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

 

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  • StarHuang
  • 我是Star Huang,我想吃伙房綜合烤物~一次可以吃到三種肉~~真是太幸福啦
  • 訪客
  • 我是謝淑真
    我想吃伙房的砂鍋魚頭
  • 喫飯趣~
  • 我是周珉榕
    我想吃伙房的水煮魚,乾鍋雞其實每樣看來都超可口的說!!口水都要留下了......
  • 訪客
  • 『我是戴蜜慧,我想吃伙房椒麻雞』
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