購購道 北海道美食專賣

【購購道 北海道美食專賣】讓我將北海道的滋味搬到我家餐桌啦!

帝王蟹/生食級大干貝/牡丹蝦/鮭魚卵/北海道甜點起士蛋糕...通通都是北海道新鮮直送

最頂級的海鮮食材,最美味的北海道甜點,再加上昆布.湯頭.北海道零食....

不用搭飛機,只要來一趟通化街夜市這兒,就可以將最道地的北海道美味料理通通搬回自己家

【購購道 北海道美食專賣】就是要寵壞我們的味蕾,也大大安撫我們對北國的思念呀

(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)  

甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

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【購購道 北海道美食專賣】位於基隆路二段,正好在通化街夜市對面的巷子裡

這兒有著許多來自於北海道的海鮮,食品,甜點,和木作等

目前還沒有提供現場熟食,而是讓大家將北海道食材帶回家,讓家中餐桌飄香北海道的滋味! 

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ACO在五年前有去過北海道,那是一段美好的旅程,但也是個痛苦的回憶(驚!!)

我家阿木竟然在北海道失心瘋,五天的行程竟然花我16萬多(不含團費喲!)

這就是北海道的魅力,好好吃,又好好買....(心好淌血)

氣候的得天獨厚,不但海鮮頂級鮮美,又有著濃醇香的乳製品,讓北海道甜點也舉世聞名!

 

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【購購道 北海道美食專賣】就是這麼棒的地方

隨著旅日的人口增加,相信大家也跟我一樣好思念北海道的豐盛海鮮和各類食材

 

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北海道抹醬 

鹹醬:北海道野菜沾醬 $350 /藍紋起士塗醬  $390

甜醬:藍錠果果醬  $390 /義式濃縮咖啡牛奶醬  $390

 

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店家貼心地提供試吃,讓大家現場可以品嘗一下抹醬的味道

鹹醬的口味都很濃郁,不管是抹餅乾,或是沾蔬菜棒都很棒!

而藍紋起士塗醬的味道超濃,爆炸濃的那種,還不會有BLUE CHEESE的臭酸濃烈味道

甜醬中的藍錠果果醬吃起來有蔓越莓的感覺,但卻是藍色如同藍莓一樣的外觀,口味也很不錯

 

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紅酒風味葡萄汁(管絃樂起司蛋糕

小: $ 149/瓶      大: $ 999/瓶  

 

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網走啤酒

這四款的啤酒也超特別的 (開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒)

有看到綠色和藍色標籤上的顯示嗎? 沒錯,聽說倒出來就是綠啤酒和藍啤酒,超酷!

可惜我今天沒有要體驗這啤酒,不然一定會發出驚呼聲...

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整櫃滿滿的北海道甜點,每一個看起來都超誘人的!

若是來一場北海道甜點饗宴,我願意!!

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 (這一篇絕對不能給ACO弟弟看到,不然他一定三不五時就將整櫃甜點全部打包)

 

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海鮮櫃也不遑多讓,勾起我在北海道狂嗑海鮮大餐的回憶

甜味充滿的海鮮,新鮮度直衝爆表,當時我家阿木還跟我吵鬧說要扛一條鮭魚回台灣呢!

最後被我阻止了!阿木氣到不跟我說話.....嘖嘖

連不太吃海鮮的阿木都為了北海道的鮭魚跟寶貝女兒反目成仇,就知道北海道的海鮮竟然敵過孝順她三十多年的我

我的老天鵝呀.......

 

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就在我口水直流的同時,我的北海道美食大餐已經準備好嚕!

這店內有一張小桌子,店家想在未來發展跟日本一樣『立吞』的服務(站著吃東西)

現在就先由ACO來感受一下這是怎樣的滋味吧!!

(記得~~目前還沒有推廣立吞和代客煮食,這些北海道食材都是必須要自己買回家烹調的喲!!)

 

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生凍帝王蟹腳切塊                 ボイルタラバ足 ビードロカット

生食級生凍干貝                     ほたて玉冷

牡丹蝦                                     ボタン海老

醬油漬鮭魚卵                         いくら醤油漬け

麻吉起士(原味)                      おもっちーず(プレーン)

管絃樂起士蛋糕                     フロマージュオーケストラ

          紅酒風味葡萄汁 

 

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日本是講求生食的國家,海鮮的品質和鮮甜度也是大家所推崇

烹調料理的手法則是講求最不破壞原始滋味的方式

這些面前的海鮮,採用直接退冰,或是水煮後就進行食用

每一種食材的最完美呈現都會由店內人員完整告知,讓我們在家也可以輕鬆當大廚!

 

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醬油漬鮭魚卵

 

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將醬油漬鮭魚卵撥幾顆在米飯上,當扒飯在嘴裡慢慢咀嚼,鮭魚卵在嘴中炸開~波~波~波~

大海的滋味遊走在唇齒之間

雖然是醬油漬過的,但是卻不會太鹹,反而是帶有一種甘甘的滋味

一碗白飯再搭配醬油漬鮭魚卵,就感覺整體身價翻倍哩

若是喜歡吃手卷的朋友,也可以在家制作鮭魚卵手卷,美味又美觀

 

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生食級生凍干貝

 

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這超級無敵大干貝,是我目前吃過最大顆的~~

這巨大的SIZE,一試就回不去啦!我怕我以後到別的店家會看不起他們的Small耶,窘!

吃起來口感軟嫩,沾一點點醬油提味就飛上天哩

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鮭鱒魚昆布千層卷

 

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別以為這是醃臘肉喲,這可是一年販售15萬條的熱銷商品

中間橘紅色的是鮭鱒魚,不管是魚肉或是魚骨都已經熬到入口即化

吃起來的感覺有點像我們平常吃的紅燒鰻魚罐頭,甜甜鹹鹹的滋味

但是更厲害的是黑色的部分,這可是北海道的昆布

一層昆布一層鮭鱒魚的堆疊,不管是味道或是口感都極有層次呀!

 

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牡丹蝦

 

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單隻牡丹蝦就和我的大拇指差不多肥美

別以為蝦頭的顏色看起來不夠鮮紅就擔心,這個才是安心地保證!

因為蝦子離開水後,自然會因為多酚氧化酵素快速地代謝而形成黑色素

有些呈現鮮紅色的蝦可是因為泡過藥水呀!難道沒聽過有毒的最美嗎?!

而這牡丹蝦世界甜,而且不會有腥味,讓人讚不絕口!

 

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生凍帝王蟹  腳切塊 

 

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這是我最愛的一道(雖然其它也都超讚啦)

帶有鮮甜肉汁,吃起來很JUICY不乾不柴,輕輕一撥蟹肉就跟殻分離,不會在那邊勾勾迪

購購道的帝王蟹腳有二種品項,一種是生凍,一種是熟凍(先快速煮熟後立即冷卻急凍)

我們品嘗的是『生凍』的帝王蟹,捕獲後馬上急凍處理,鎖住最新鮮最甜美的滋味

所以這帝王蟹吃起來的新鮮度和肉質的鮮美程度才會如此高分!

 

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唯一的缺點,就是太少!太少!我的牙縫還沒塞滿啦!

哈~~真的要自己買回家煮,要吃多少自己決定!

 

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(這是日本老闆,很認真的在跟我們推薦他嚴選的商品~老闆成立購購道就是要成為台灣和北海道的美食橋樑呀!親力親為,連現場解釋都自己來說明....當然我們是有翻譯在旁邊的啦! ) 

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吃完鹹食,雖然ACO覺得已經內靈充滿,但是我絕對不會放過北海道甜點的(握拳!) 

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管絃樂起司蛋糕

 

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這起士蛋糕厲害的地方~上下不同的起司,二種不同的風味,而中間夾著雞蛋布丁

口味上細緻,奶油的香氣濃郁,甜度不會太高

而上層的馬司卡彭起司則是比較雷同慕斯的口感,綿密輕柔

 

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麻吉起士(原味) omotcheese

盒裝上就標示著它顯赫的榮耀~

這可是黃金傳說報導的『北海道人氣第一名』的甜點

不但是北海道必買伴手禮,更是新千歲機場的熱銷商品

 

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這真的太酷了!到底是麻糬,還是起司呀?

 

因為是冷凍冰存,食用前必須先進行退冰

若是想要有麻糬延伸的口感,則要退冰2~3小時

我們的麻吉起士雖然沒有退冰這麼久,但外觀和口感就跟麻吉一樣,有著微微的黏稠牽絲....

一口吃下,媽呀,超濃郁的起士味道(我的味蕾開心地跳舞了)

這根本就是麻吉的外表,起士的靈魂嘛!!

大量使用了北海道產的奶油起士與生奶油的「omotcheese」,竟然不用到北海道就可以吃得到!

【購購道 北海道美食專賣】真的是太棒哩

 

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紅酒風味葡萄汁

美好的北海道饗宴,再用『紅酒風味葡萄汁』收尾

這可是無酒精的喲!(那怎麼可以叫做紅酒風味??)

因為在製作過程的最後,有將紅葡萄酒的酒精揮發,所以類似紅酒的風味卻少了酒精的成分

一入口真的會有『是紅酒吧!』的疑惑,但是喝到中尾韻時就會安全地喝下

因為真的是葡萄汁呀!

  

【購購道 北海道美食專賣】的存在真的很棒,北海道美食近在眼前

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主婦最愛的『利尻昆布』,昆布醬油,日式味噌

 

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各類料理沾醬

 

其中還有很多商品是北海道出身的法式名廚『三國清三 主廚』所推薦 

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北海道拉麵

 

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濃縮高湯

 

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干貝鬆/鮭魚鬆

 

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利尻島的利尻昆布拉麵~地表最強拉麵~

  

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干貝湯咖哩

這個感覺也厲害,因為北海道的野菜都很鮮甜,用來做成咖哩應該風味很不賴 

 

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北海道夕張哈蜜瓜糖 / 北海道草莓糖 

 

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北海道 五島軒米菓

 

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北海道起司條 /干貝糖 

 

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想念北海道美食的時候就來一趟【購購道 北海道美食專賣】

帝王蟹/生食級大干貝/牡丹蝦/鮭魚卵/北海道甜點起士蛋糕...通通搬回家

簡單的烹調方式,就可以呈現北海道的絕佳美味料理呢!

 

  ACO要來分享好康啦  

 

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購購道   北海道美食分享 GOGODO

電話:02-2732-8237

門市地址:台北市信義區基隆路二段107-7號日盛證劵轉進去~嘉興街上)

(捷運:台北世貿101站 / 公車:三興國小站)

營業時間:11:00~21:00 

官網:https://goo.gl/zy9TZn  

粉絲團:https://goo.gl/nzQjQi  

 

 

我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經10年的時間嚕   

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

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