IMG_0219_结果 

ACO再訪【Kafemera】,是因為得知店家出了『六件式單品咖啡鑑賞組

這是結合藝術創作展覽空間、咖啡與輕食.甜點的咖啡廳

店家對於單品咖啡的研究和認真,很值得大家前來品嚐

環境舒適,附WIFI插座,歡迎大家來感受一場咖啡饗宴

(請大家來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享,我會一直用心分享唷)

 

甜蜜列車長ACO の吃喝玩樂分享

歡迎大家一起加入 ACO の粉絲團

 

IMG_0167_结果

  

【Kafemera】位於大安區大安路一段17511號,靠近仁愛圓環

但是建議大家設定地標是仁愛路四段48巷,才不會找不到

(因為我初訪時著實找了一下下,這回前往就老馬識途啦)

搭乘捷運是『大安站』或是『忠孝復興站』,但都需要走一段路唷!

 

IMG_0176_结果

 

入門後可見狹長型的空間,前方的工作檯面上展示著咖啡資訊

這兒也獨家授權引進『Square mile coffee』

 

IMG_0177_结果

 

IMG_0170_结果

 

IMG_0172_结果

 

IMG_0178_结果

 

而這台SteamPunk咖啡機,ACO上回來就見識它的神奇

可以將參數輸入進行設定,無需擔心因為人為而有沖泡呈現上的差異

當然更可以因為客人的需求,來進行客製化的設定安排

 

IMG_0179_结果

 

IMG_0180_结果

 

IMG_0163_结果

 

長形的空間座位皆屬雙人座,適合使用筆電的客人,座位旁就有插座

另外一邊的櫃子上則擺放了報紙和攝影書籍

飲用水也是擺放在這兒,可以自行取用

 

IMG_0164_结果

 

IMG_0162_结果

 

轉個彎的空間卻是別有洞天......

很適合輕鬆自在的聊天,或小型聚會,或課程分享等使用

 

IMG_0191_结果


IMG_0156_结果

  

IMG_0157_结果

 

IMG_0159_结果

 

IMG_0160_结果

 

IMG_0161_结果

 

看到環境,可以了解這兒想要帶給大家的氛圍

【Kafemera】其實就是結合『咖啡』和『相機』所創下的名字

因為老闆本身也是攝影愛好者,所以將這二者結合

室內空間陳列著藝文展覽,不定期進行更換

上回我初訪時是可愛的插座畫作,這回又不同啦!

 

IMG_0153_结果

 

環境很舒適,座位上擺放著抱枕,可以好好放鬆在這兒品嚐香醇的咖啡香......

 

IMG_0184_结果

 

IMG_0186_结果

 

IMG_0187_结果

 

IMG_0188_结果

 

折式的Menu清楚標示販售品項和價位

單品咖啡、義式咖啡、早餐、輕食、甜點,也提供茶,牛奶和特調飲品

 

IMG_0206_结果

 

IMG_0196_结果

 

元氣早餐套餐 $145(上) & 起士豬肉佐火腿巧巴達 $160(下)

每一盤除了點選的主食外,都還含有生菜沙拉和蛋

雖然是以咖啡為主的專賣店,但是餐點的品質也都很不錯!

 

IMG_0203_结果

 

若是想吃點甜點的朋友,這兒也有唷!

ACO點用的檸檬塔 $110也很棒,甜度和酸度都很明顯,而底部的塔皮也很酥脆呢!

 

IMG_0221_结果

  

IMG_0201_结果

 

經典卡布奇諾咖啡 $120

使用Fika Fika Cafe 咖啡豆,這可是台灣最具代表性的咖啡烘焙

雖然添加了牛奶,卻隱藏不住咖啡的香氣,加上牛奶的香濃,讓我感受到靜謐的溫順感

  

IMG_0208_结果

 

沒多久,店主拿來研磨好的咖啡豆來讓我聞香

ACO相信很多人對於單品咖啡的豆子差異還是不太了解,在選擇上也會比較困擾

建議大家直接跟店主討論,讓店主因應大家的喜好進行推薦

 

IMG_0209_结果

 

六件式單品咖啡鑑賞組合 $300

就像是店家在粉絲團分享的內容所述~

咖啡愈來愈 '精緻 '愈著重 '本味 '呈現
而大家都在追尋眼前這杯咖啡究竟哪種味道才是王道
但 影響咖啡味道呈現的因素太過多元與複雜
由最始之種植,氣候再到生豆處理不同然後烘焙方式的精進
最後 咖啡沖煮者手法之差異
皆是影響了眼前這杯咖啡的風味

 

我們找到了新的品嚐方法
藉由這一套六組來呈現這壺咖啡的各種可能性美好風味
試算一下
若願仔細慢慢品嚐
應可在 30-40 分鐘內品嚐到 14 種口感風味
再加上配合杯子的特性來讓香氣的漸序轉變的 18 種以上可能性

  

IMG_0214_结果

 

是不是覺得神奇,但卻有言之有理

同樣的豆子,因應不同的杯具卻有著差異度的呈現,無論是咖啡香氣.口感.滋味.....

有沒有醒過的咖啡,喝起來也不盡相同

在這30分鐘裡,店主建議我先從冰飲開始品嚐,接著是瓷杯熱飲,最後是高腳杯

而高腳杯中的咖啡,也有分成直接喝,或是像紅酒一樣搖晃後品嚐

 

IMG_0218_结果

 

IMG_0158_结果

 

沒想到同一咖啡豆,卻可以有著不同的風味

這樣的六件式鑑賞組,呈現的風味竟高達十多種

味覺是很直接的反應,滑落舌尖的咖啡,立即會傳達資訊給自己

這讓人沈醉的美好咖啡盛宴,很值得大家細細品味

 

IMG_0165_结果

 

Kafemera

電話:(02)2703-2656

地址:台北市大安區大安路一段17511

粉絲團:https://www.facebook.com/Kafemera/  

 


 

我是甜蜜列車長ACO,是專業的婚禮主持人,主持婚禮已經10年的時間嚕   

寫部落格是因為我喜歡分享,想要將美好的生活體驗分享給大家!! 

 

ACO主持溫馨感人紀錄~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033      

   上述場次新人推薦內容~ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526 

ACO主持新人婚禮玩翻天~ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

 

 甜蜜列車  ♡         絲團 http://www.facebook.com/hsuaco       

 甜蜜列車長aco幸福分享 絲團 https://www.facebook.com/aco.sweet 

 

arrow
arrow

    甜蜜列車長ACO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()