【龍波斯特 lobster.foods】使用加拿大活體波士頓龍蝦進行料理
龍蝦pizza.龍蝦燉飯.龍蝦沙拉都是整隻龍蝦入菜,加上龍蝦三明治,龍蝦小漢堡,龍蝦濃湯....
當我品嚐這些大餐時,都覺得自己好狂呀!
你吃過最豪氣的食物是什麼呢??
準備好了嗎?
快跟著ACO來品嚐這豪氣的大餐......
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【龍波斯特 lobster.foods】位於龍江路,就在『歪腰郵筒』旁的巷內
距離捷運南京復興站約莫5分鐘路程,交通上非常方便
附近停車也便利,不管是騎車或是開車前來,都是很ok的唷!
瞧這個扛棒旁的巨幅海報,這加了濃厚起士的『龍蝦三明治』也太讓人口水直流了吧!
雖然ACO去東京.大阪時都沒有特地去品嚐當地熱門的龍蝦三明治
但是在台灣,我一定要吃吃看!
愛上這一味又不用搭飛機,三不五時想吃的時候就可以立馬吃到呀!
一入門,就被這可愛的小傢伙所吸引
這可不是玩具唷!看牠的螯被貼起來就知道這是真的!這是真的!這是真的!
這些都是剛剛從加拿大搭飛機來台的波士頓螯龍蝦,每一隻龍蝦約莫600g
加拿大對於龍蝦的捕撈有很嚴格的管制,剛換完殼體質差的軟蝦可是要放回的
所以大家吃到的龍蝦料理都是使用頭好壯壯的硬殼龍蝦,肉質帶有健康新鮮的強韌度
因為老闆柯宗佑先前是水產進口的盤商,才可以有這麼好的貨源
堅持使用活體龍蝦新鮮入菜,新鮮龍蝦和急速冷凍食品的口感和鮮度可是有差異的唷!
店裡的入口處也擺放了一個龍蝦魚缸,提供龍蝦最好的生存環境
就是要讓大家可以吃到最新鮮.最高品質的龍蝦大餐
餐廳屬於長形的空間,在入口處旁就有二張桌
這也是我們今天用餐的環境,可以直接欣賞到龍蝦魚缸的動靜
而落地玻璃窗的設計,應該會讓路過的人看著龍蝦流口水吧!!
在料理區的前方,是三張的高腳雙人座
更往裡面的空間,則是四人座位和多人座,這區塊就挺獨立的,包場也很適合呀!
其實,我六點多到達的時候,這些空間都是高朋滿座
ACO是一直等到快打烊時,才有機會拍到空景!
所以~~朋友們,想吃美食,不只要耐心等待,更重要的是一定要訂位唷!!
經典龍蝦三小福堡 $599
首先上桌的是這可愛的小漢堡
這裡面可是有兩項極致美味~~龍蝦肉&黑松露醬
搭配著生菜.番茄和洋蔥,吃起來好有層次,不管是口感或是口味的部份都是!
我超喜歡這充滿奶香味的麵包,烤過之後外表酥脆,內在依舊鬆軟,單吃麵包也美味
加上龍蝦的Q彈鮮甜,松露的獨特迷人滋味,蔬菜的清爽.....是不是超複雜又很相搭
這一道很適合大家一起share分享
若是想要比較大一點的份量也可以點用龍蝦三明治 $399
土司一樣保有奶香味,只是更加鬆軟,而且龍蝦肉的量更多,足足有1/2隻龍蝦唷!
龍蝦三明治口味多元,共有五種~原味,奶油,松露,檸檬莎莎,起士
原味~招牌龍蝦三明治:龍蝦肉,美乃滋,芹菜,紫洋蔥,黑胡椒
松露~黑松露龍蝦三明治:龍蝦肉,黑松露醬,白松露
這兒的餐點除了單點外,還可以搭配套餐,不管是三小福堡或是龍蝦三明治都可以喔!
只要加價170元,就可加購套餐,可享有法國生菜沙拉和龍蝦濃湯
這是套餐的龍蝦湯,使用琺瑯鑄鐵鍋裝盛,視覺效果和保溫效果都更好
而單點的龍蝦湯還擺上了龍蝦頭,光看就豪氣!!
這龍蝦湯的顏色呈現橘紅色,是因為使用龍蝦膏進行熬煮,裡頭添加了番茄,喝起來微酸
剛從東歐旅遊回來的友人就說:『對!就是這個味!我在東歐喝到的都是這樣!』
時蔬龍蝦舞沙拉 $1299(二~三人份)
沒看過沙拉的料這麼高級的啦!!一整隻的龍蝦ㄟ,這樣以後我怎麼回的去....
滿滿的新鮮生菜加上薄餅皮,旁邊放的那個紅色的巨螯夾子也好可愛唷!
這道沙拉除了那整隻的波士頓龍蝦外,一定要好好介紹這個醬料
沙拉醬汁會隨著季節進行調整
因應夏季的來臨,要讓沙拉吃起來更加清爽開胃,而推出了『蜂蜜油醋醬』
這個蜂蜜油醋醬可是有玄機的唷~添加了柚子醬調製,吃的到柚子的香氣和果肉
酸酸甜甜又有水果的香味,讓這道沙拉更加爽口!
我們的主食上桌嚕~
大龍蝦黃金乳酪比薩 1399 元
這可是要用搶的,每日限量10份,光看到這個限量商品在我桌上就覺得好驕傲
為了讓pizza食用上更方便,店家貼心的將蝦肉都切成小塊分布在餅皮上
餅皮使用的是薄皮,中心的部分吃起來會比較濕潤有嚼勁,而外周的部份則是酥脆的口感
海鮮pizza人人都吃過,但是整隻龍蝦霸佔在pizza上可就少見了吧!
朋友們,記得唷!這是限量商品,想吃的朋友記得訂位時一定要先預訂唷!
馬賽黃金龍蝦燉飯 $1399 二人份
這一道ACO強力推薦呀!!
使用義大利米進行燉煮,米飯仍帶有一些些米心的口感
馬賽魚湯當做基底,加入各種海鮮燉煮,每一口都是滿滿的濃郁鮮味
為了讓龍蝦燉飯的美味程度更加提昇,還特別添加雪莉酒和橙汁提出香氣
好吃又不膩口!
說真的,這加拿大進口的波士頓龍蝦品質真的棒
肉質飽滿彈牙,身體的蝦肉比較緊實Q彈,而雙螯則是肥美鮮嫩
同行的美少女更是專嗑龍蝦頭(為考量形象,ACO就不便拍攝分享啦.....
當ACO看到這穿著盔甲的龍蝦,還真不知道該怎麼幫它脫衣服
立馬call來最會脫衣服的老闆~~我是說幫龍蝦脫衣服啦!!
瞧老闆熟練的將尾端的甲殼掰斷後,直接用叉子就一把拉出龍蝦肉
這可是新鮮的龍蝦才可以呈現的完美演出呀.........
想要喝點小酒助興的朋友,這兒也有與知名品牌啜飲室合作的進口精釀啤酒
種類也很多,先分享給大家其中的三種~~
左:板凳投手葡萄柚啤酒 / 中:瑪納鳳梨小麥啤酒 / 右:高譚市拉格啤酒
喝著啤酒搭配龍蝦大餐可享受的呢!
我喜歡左邊這瓶帶有葡萄柚香氣的啤酒,很適合女孩兒飲用,冰涼香甜好滋味
(未滿18歲不可以喝酒唷!禁止酒駕!)
吃著這一頓超豪華大餐,細細感受這活體龍蝦料理的極致美味,姊就是狂呀!!
【龍波斯特 lobster.foods】的餐點是情侶約會,或三五好友相聚的好選擇
就讓龍蝦的彈牙鮮甜佔據整個味蕾吧......
不管是吃著輕食類的龍蝦三明治,或是豪氣凌人的龍蝦披薩.龍蝦燉飯.和龍蝦沙拉
美好的夜晚,就跟加拿大龍蝦來一場浪漫約會吧!!
龍波斯特龍蝦三明治專門店
電話:02-25067676
地址:台北市中山區龍江路106巷4號 (南京復興捷運站1號出口)
粉絲團:龍波斯特龍蝦三明治專門店 點入連結
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