韓風席捲全台，ACO品嚐的韓式料理越來越多
近期ACO也陸陸續續吃過Pocha 韓式熱炒，TEUMSAE縫隙拉麵，張君布帳馬車，朴先生菜包白切肉
（點上述文字即可連結各文章唷！裡面都有詳細分享）
而這回，在這東區美食雲集，交通便利的好地方
又多了一間韓式料理的選擇～～【新沙洞韓國涮涮鍋】
（請大家先來幫ACO按個讚 甜蜜列車長ACO幸福分享 ，我會一直用心分享唷）
【新沙洞韓國涮涮鍋】位於光復南路290巷內，鄰近東區國父紀念館站2號出口
白底黑字的招牌是很多韓式料理的共通點
遠遠的就看到閃亮的招牌........
一入門的飲料櫃非常吸引我，這些都是韓國飲料中熱銷的品項
歷經多次的韓式料理體驗後，這些飲料我都品嚐過啦！！
每一種都很好喝，ACO之前的文章也都有分享過特調的方式或是飲品的特色.....
【新沙洞韓國涮涮鍋】的室內空間很大，座位很足夠
採用小火鍋式的用餐方式，依據人數選擇合適的空間和座位
櫃檯前方（近門口區）
櫃檯飲料過後方的二張大長桌
最裡面的多張四人桌，靠牆的區域是沙發座
在中間的公共空間中，看到醬料和小菜已經排排站好在等待.....
大家別急，小菜不是隨意自取，而是由漂亮的工作人員協助分享到各桌
小菜有五種，每日提供的品項都不太一樣
沒想到吃涮涮鍋也可以吃到小菜ㄟ，果真很符合韓式料理一貫的作風....
不過，大家要注意唷，這小菜是只提供一份的！！並不是無限取用喔！
只要點用套餐＋320元升級，才可以享有小菜無限享用呀！！
聽的大家有點霧煞煞對吧，沒錯，這兒的消費模式有點陌生
但是其實很好懂的！！～～
菜單上使用可愛的圖繪方式來呈現，看起來很清楚，也很可愛
不管是軟性飲料或是酒精飲料都清楚標註價格
點餐的方式就是先選擇主餐，不同的主餐價格也不太一樣
選擇好肉類後就可以挑選湯底～
選擇性有韓式牛骨泡菜湯/韓國清雞湯/韓國小魚乾海帶湯
附餐的部分除了小菜外，還有一盤蔬菜盤，主食類選一，以及特製的沾醬
而餐費就是依照主餐的選擇來定價
這沾醬真的還蠻有韓式風味，除了韓式辣醬，另外一格是大量的白蘿蔔泥搭配上柚子醬
醬料的搭配很棒，吃起來清爽帶有果香氣！！
如果喜歡重口味的朋友，桌上也有生辣椒和蒜頭，都可以讓沾醬更美味！
店家幫ACO準備的是韓國清雞湯和韓國牛骨泡菜湯
清雞湯搭配的是匈牙利松坂豬 ＄450元
這個清雞湯就真的是清雞湯唷，裡面完全沒有任何食材
喝起來的味道和我們熟悉的雞湯有些差異，非常的清淡.....喝起來挺不習慣的
不只ACO個人不習慣喔，問了蠻多品嚐過的人都有同樣的想法
但是若是您屬於原味養生的愛好者，這清雞湯可能會是你的愛唷
ACO建議想喝雞湯的朋友，可以選擇人參雞 ＄780元
雖然價位上比較高，但是可以品嚐到入口即化的雞肉
湯頭喝起來也有人參的香氣，才不枉來品嚐韓國涮涮鍋呀！
而另外一個韓國牛骨泡菜湯搭配的是USDA PRIME級的翼板牛肉 ＄580
一般來說翼板是油花比較少的牛肉部位
不過這邊提供的翼板牛肉因為等級還不錯，所以油花的分佈也很漂亮
吃起來也頗軟嫩可口.....
當季時蔬菜盤也要好好介紹一下，主菜的部分夏天選用高麗菜，冬天則是用大白菜
其餘的時蔬也都非常新鮮～鴻禧菇，玉米，南瓜，娃娃菜，水蓮.......
其中，每一盤都會有一個丸類，不一定一樣，但是都是選用日本或是台灣很好的火鍋丸子！
建議大家吃火鍋時一定要來一份韓式炸雞
這是媽媽第一次吃韓式炸雞，竟然就說想要買回家給爸爸和哥哥品嚐
表示這韓式炸雞挺好吃的呢!!
每一塊炸雞都很大塊，外皮酥脆，肉質還保有juicy的肉汁，加上韓式辣醬酸甜酸甜的口味，很不賴喔！
新沙洞韓國涮涮鍋
電話：（02）2741-8758
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