♥甜蜜列車 婚禮服務♥婚禮主持人～甜蜜列車長ACO幸福分享

【ㄉㄏ豆花豆奶專賣店】堅持嚴選食材

不管是豆奶，豆花或是配料，都是自己手工製作

選用美國和加拿大進口認證非基因改造的有機黃豆

每日現做，不添加任何防腐劑

讓每一位顧客都能夠吃的健康又放心

來到大安路一段與信義路的交叉口附近，就可以看到【ㄉㄏ豆花豆奶】可愛的招牌

ㄉㄏ，就是豆花的注音，有點大易輸入法的感覺齁！！

老闆說，因為注音是台灣人獨有，而且連小孩子都會念，所以就這樣決定了店名！真有意思！

淡黃色的店內陳設，有著一股溫馨溫暖的氛圍

不同一般只做外帶的店家，店內也有座位提供

好讓大家可以坐下來，細細品嚐那豆花帶給自己的美好幸福

在櫃檯上方的看板上，清楚寫著店內販售的品項

主要就是『豆奶』和豆花，豆花的部份又分成『糖水豆花』或是『豆奶豆花』

這兒的豆花，豆奶，和配料都是每日手工限量現做

產品的來源也放了一些樣本在桌上

選用美國和加拿大進口認證的非基改有機黃豆

考量二者的個別特色油脂含量等，調配出最好的比例配方

產品也都通過SGS檢驗通過 

豆花都是使用『鹽滷』進行凝固的！  

鹽滷=海水萃取物，含有鐵 . 鎂 . 鉀等豐富礦物及微量元素

使用鹽滷製作豆花，讓豆花的口感更加綿密細緻

ACO選擇品嚐豆奶豆花，但是店家的糖水也都是親手熬製的唷！

綜合豆奶豆花

非基因改造的有機黃豆，配上鹽滷及台灣番薯粉製作的豆花

遵循傳統手法，保留豆花最原始的豆香，口感上也十分綿密

入口香濃綿密的豆花馬上化在舌尖嚕

用豆奶取代糖水，更能感受到豆香的濃郁甘醇

豆奶搭配豆花，不同層次口感的黃豆香氣在嘴裡激盪

店家在我們點單時，也有詢問是否要加糖，也就是說豆奶豆花也可以有無糖的選擇

配料的好吃，也是讓整碗豆花更加加分的關鍵唷！！

每一碗綜合豆花，都可以自行選擇三種的配料

萬丹的紅豆，粒粒飽滿

宜蘭的花生，香氣濃郁

猜猜這是什麼？？

這可是店家自行製作的『方塊珍珠』，參照珍珠粉圓的成分製作，但是去除不好的成分內容

形狀上更是打破我們對珍珠既定的圓形形象

一顆顆晶瑩剔透的小方塊，口感上有點類似粉粿，但是沒這麼的軟，反而是帶有Q彈的感覺唷

這也是店家的著名配料～『豆奶白玉』

使用豆奶為原料製成，口感上有點像湯圓，但是我覺得比湯圓更Q彈扎實

現在有三種口味～豆奶白玉，芝麻圓，抹茶圓

豆奶我選擇了二種口味，一個是『香瓜豆奶』，另外一個是『綜合堅果豆奶』

香瓜搭配豆奶喝起來有一種很清新的感覺

香瓜的微微香氣和甜味完全和豆奶mix在一起，有種密不可分的滋味

剛開始喝下，會先聞到香瓜的淡雅香味

喝下後會覺得似乎就是豆奶被稀釋的感覺

但是餘味卻有著一股果香的清新感，很有層次的感受！

而『綜合堅果豆奶』我很喜歡，裡面加了四種的堅果～花生，杏仁，核桃，腰果

喝起來帶有微微的甜度，堅果的香氣十分明顯

也因為加了堅果類，這杯喝下超有飽足感！！

夏日沒有食慾時當做代餐飲用，是個吃好油而且攝取蛋白質的概念唷！！

（哈哈哈，這些都是ACO去上營養飲食課程的收穫啦）

ACO蠻推薦【ㄉㄏ豆花豆奶】的用心

這兒的產品都可以分成冰或熱的選項

但是即使是冰品也都全部不加冰，也就是提供微微涼的溫度

注重養生，讓大家一起對身體好！

不管是豆奶，豆花或是配料，都是店家手工每日現做

有機會大家一定要來品嚐！

ㄉㄏ豆花豆奶專賣

電話：02-2707-2701

地址：台北市大安區大安路一段236號(近捷運大安站、信維市場)

營業時間：週一至週六 12:00~22:00 （每週日公休）

粉絲團：ㄉㄏ豆花豆奶專賣  

我是甜蜜列車長ACO，是專業的婚禮主持人，主持婚禮已經10年的時間嚕 

寫部落格是因為我喜歡分享，想要將美好的生活體驗分享給大家！！ 

★ACO主持溫馨感人紀錄～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/45487033 

   上述場次新人推薦內容～ http://hsuaco.pixnet.net/blog/post/77008526

★ACO主持新人婚禮玩翻天～ https://www.youtube.com/watch?v=S4uOV5GgSoo

♡ 甜蜜列車 婚禮服務 ♡         粉絲團 ：http://www.facebook.com/hsuaco

♡ 甜蜜列車長aco幸福分享 ♡粉絲團 ：https://www.facebook.com/aco.sweet