老外,老外,老外,三餐老是在外!
但是,你擔心從嘴巴裡吃進去的東西健康嗎?衛生嗎?安全嗎?
在台北車站南陽街裡有間【百味坊】
除了提供美味的創作料理,更是用心呈現健康衛生安全的美食
跟著ACO來到這個很有學生時代回憶的地方吧~~~
關於 【百味坊】
嚴選新鮮食材、透過精湛廚藝,製作出多樣美味佳餚
以法式料理手法變換不同國家風味的創意料理為主軸
物超所值的經營走向
顛覆許多人對異國料理的傳統口味及高單價刻板印象
期望以美味的創意料理為目標,完美詮釋「百味坊」精神
在門口,就可以看到百味坊的菜單,從這琳琅滿目的圖片中,真的可以感受到各國料理的總合~
沖天丼定食,屬於日式的作法
紅酒燉牛肉飯,正統法式烹調手法
三杯醬香烤雞腿飯,中式和西式的結合
南洋紅咖哩烤雞腿飯,道地東南亞風味….
不同的料理風味,滿足不一樣的胃,有飯,有麵,有排餐,有小點
即使是三五好友來這兒聚餐,也可以讓每一個人都可以挑選到想要的餐點
除了單點的菜色外,更貼心的在每一道菜色下建議升級套餐的優惠內容
在大門口,就以這半開放式的廚房,向消費者表達他們衛生又安心的呈現
讓每一位客人都可以看見料理的製作過程,也看到製作環境的整潔
大家在點餐享用時也可以更放心呀!
點餐的方式很簡單,將自己要的餐點畫記在簡易的菜單上
註明『內用桌號』或『外帶』,再到櫃檯付款訂購即可
接下來,內用的朋友就可以在美輪美奐的用餐空間等待美食上桌!
『美輪美奐』?? ACO怎麼會用這個形容詞??
在我們印象中的南陽街,每一間店家都是髒髒舊舊,或是一般的小吃用餐地點呀!
怎麼可能用美輪美奐來形容啦!!!
真的不誇張,大家可以看這個簡單,但是乾淨,卻又很有氣氛的用餐空間
溫暖沉穩的木質色調座椅,牆壁暈染色澤的呈現,這樣舒適的用餐空間
真的很令人放鬆,不管是在附近上班,上課的朋友,都可以來這兒饗食並且放鬆一下!
飲料櫃中這個有著中國風『牡丹花+滿』的滿茶,非常吸引我的注意,感覺就超清涼解渴
而且喝了之後會滿ㄟ~~~生活圓滿?口袋滿滿?
直接來一瓶滿茶,原來這是店家翰雲林古坑的有機茶園契作
是用最接近天然的方式摘種的烏龍茶葉
用來製作成冷泡茶,喝起來清涼回甘,會有一種滿足的滋味!
沒多久後,我的餐點就上桌哩~松阪豚海陸讚歧烏龍麵
餐點內容上除了一碗料好豐富的烏龍麵外,還附上一個小品餐點
這碗麵上面,還放著一根讓我目不轉睛的油條??
沒錯,是油條,那樣子還真有點像『如意』,我完全沒想過烏龍麵會搭配油條ㄟ!
店家說因為他們有另外一道特色料理『蛤蜊雞湯手工豆漿拉麵』會附上油條,大眾評價都很棒!!
沒想到將油條拿來沾取烏龍麵的清湯也別有一番滋味,所以他們就這樣安排哩!!
這碗料的海鮮非常豐富,有八大粒超大顆的蛤蜊,每一顆都飽滿鮮美
也因為是這樣的king size蛤蜊,加上數量有八顆這麼多,湯頭一喝下第一的感覺就是『鮮』
而蝦子也是使用等級較高的天使紅蝦,一般我們在吃烏龍麵頂多就是看到白蝦,從沒有看過天使紅蝦的呀!
天使紅蝦的蝦肉扎實彈牙,吃起來就是跟軟爛的白蝦不一樣!
當天提供的並不是松坂豚,幸運的ACO吃到的是更費工的作法
使用的是梅花肉,但是運用法式料理的手法醃製,有點像是製作火腿的過程
將這樣創意的料理跟麵品結合,也是主廚的用心呈現
而麵條本身就不用我多說啦!!
讚岐烏龍麵的彈牙咕溜,真的會讓我一直咻咻咻的吞下肚,我超愛烏龍麵的呀!!
小品的部份會不定時更換,ACO吃到的是『馬鈴薯沙拉』
在馬鈴薯泥中還吃的到些微的馬鈴薯塊
在口感的層次上也更加分
接下來,也要跟大家分享二個我很喜歡的店家自製餐點
明太子吐司,原本是蛤鯏鮮蝦番茄拉麵附的餐點,也有另外提供販售
店家向鄰近烘焙店購買新鮮剛出爐的鮮奶吐司
抹上店家自製的明太子醬進行烘烤
原本我還想說明太子醬會不會海鮮的腥味和鮮味很重
沒想到一吃下,哇~~好吃ㄟ!!
新鮮麵包的鬆軟和彈性,外表烤的微微酥脆,原本就已經很誘人了
加上明太子醬的鹹香鹹香,真的很棒!推薦大家可以點來吃吃看
另外還有一個必點的,聽我說唷,是必點!!!法式焦糖烤布蕾
這個烤布蕾不大,但是充滿了店家的用心
蛋香氣很濃郁,布蕾上面的黑色點點就是天然的香草莢,用料很實在
每一口都很滑嫩,好吃到我超珍惜的!!!
沒想到在台北車站南陽街這個地方,交通樞紐來往的人潮聚集,還可以感受這麼用心的店家提供的餐點
【百味坊】的健康美味的食物
讓我一直想到旁邊的台大醫院,不管是需要營養的病人,或是看護探病的親友們,也應該要來這兒補充一下營養
當然,念書或是工作的朋友,或是想要和朋友聚餐聊天的你們
這兒也都是交通方便,環境優雅,餐點多元的好選擇唷
百味坊
電話:(02)2383-1891
地址:100台北市中正區南陽街15-5號
FB粉絲團:百味坊
營業時間:週一~週六 11:30~15:00 / 17:00~20:00
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