一早一樣進入『青山食堂』，經過前一晚的晚餐饗宴，我對這個地方的料理還頗有期待
這是屬於傳統復古的擺設裝潢，磚紅色的柱子，加上牌樓式的拱門設計，一切都很有古早味的fu
一抬頭，竟然發現我身處『隆發堂』！！（龍發堂其實挺適合我的，哈哈
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傳統大圓桌的設計，上頭擺著九零年代（還是更早？）的橘色綠色塑膠筷
加上燈光，音效的營造，讓我似乎乘著時光機回到了阿公＆爸爸的年代（唉，只能說我年紀太小，這個時候我還來不及參與呀
牆壁的壁畫，透漏的早期的商店風格，卻又帶有一點鬼魅妖怪的驚悚感
我突然好奇，難道小孩子來不會「嬰仔中驚罵罵號」？？
但是我卻好愛這樣的感覺，雖然在有限的時間內，雖然是自拍，但我還是可以自己拿著相機自得其樂！！
是不是很有fu～～哈，這就是屬於ACO的歡樂感，我就說我走諧星路線～～
喂，標題不是寫著要介紹【青山食堂 中式自助早餐】嗎？為什麼一直給我們看這些影響消化的畫面呀！！
ok，那ACO趕快回來幫大家介紹這個復古懷舊環境中提供的中式美味早餐
首先是生菜區，各種鮮豔顏色的生鮮蔬菜是健康的取向，看起來都非常的新鮮
一旁的飲料區除了咖啡，碳酸飲料外，也提供熱牛奶和熱豆漿，和二種早餐穀物！
雖然是中式自助餐，但是一樣提供很豐富的麵包種類，除了有土司外，還有二種餐包
以及三種不同的法式麵包，果醬類也提供了四種選擇，而且是直接放入甕裡自己塗抹，想挖多少就挖多少
一旁還有提供水果～柳丁和番茄
一大盤的金黃荷包蛋看起來很誘人，而且煎的軟嫩適中，蛋黃才剛熟的恰恰好
（不小心拿到三個蛋，又怕浪費的我，只能讓自己膽固醇飆高一下下）
旁邊有醬油膏和甜辣醬可以讓大家自己加！
這時，我聽到外國孩子一直在問甜辣醬辣不辣，雞婆的個性好想跑過去回答他，但是突然懊惱自己的英文不太好，冏
地處溪頭山上，高山蔬菜怎可少，除了桂竹筍外，還有鮮甜的高山高麗菜唷
餐廳在素食的餐點上有特別標記，讓素食者更能確認能夠食用的餐點有哪些，這點非常貼心！
搭配稀飯的早餐常勝軍～豆基，肉鬆，花瓜，花生，豆腐乳....等醬菜也都排列好好
走到最裡面還有西式風格的火腿，炸物～小雞塊和數條，以及小熱狗也是孩子們熱門選項之一
中式主食類的選擇也不少，有小饅頭，白飯，還有地瓜稀飯，以及皮蛋瘦肉粥
更妙的是還有這個『度小月 擔仔麵』
完全是自己來唷！自己動手樂趣多，首先夾著麵條和韭菜.青菜放入麵籠裡，將準備好的材料放入水中
等到適當的時間撈起後倒入碗中，自行加入肉燥和胡椒粉，想要吃湯麵的就加入高湯，這樣就大功告成啦！！
我覺得這邊的麵條有特別挑選過，麵條很彈牙不軟爛，而且最值得稱許的是肉燥，以瘦肉比例為多，而且非常鹹香
我看到很多阿豆仔都直接在白飯上淋上肉燥，就變成台灣最富盛名的魯肉飯！
來看看ACO的早餐吃了啥～～
一碗肉鬆比粥多的稀飯，稀飯真的只有二口，然後上面撲滿了肉鬆和花瓜.豆基，雖然有點鹹，但是這是一種吃中式早餐的滿足感！
還有這碗ACO動手煮的擔仔麵，因為我知道我喝不了湯，所以我以半乾麵為主（因為我只加一些些的高湯）
真的超好吃～我又發現我的另外一個退休後的工作發展（噗，好吃是人家的配料，又不是因為妳煮的好吃
最後是這盤滿滿尖尖的小菜，對啦！失手拿的三顆蛋啦！
還有一片塗著巧克力和花生的土司，有著紅豆餡的小餐包，以及暖味又暖心的豆漿
這一些讓我一路飽到晚上，就連晚上主持時客人提供給我我最愛的古華飯店便當，我一樣帶回家交給ACO哥！
【青山食堂 中式自助早餐】
http://www.mingshan.com.tw/price.php
用餐時間：07:00~09:30 時間快到時餐廳的人會貼心的來提醒先取用到位上
費用：小孩200元，大人250元，若住宿則依房型提供早餐卷
真的營養又好吃，滿足我一天活力來源，也為住宿的品質更加分嚕！
Ps～如果可以在餐點或醬料上有些簡單的英文，就會對國外的旅客更加有幫助嚕！
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