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ACO的表姊家樓下開了一間新的店家~【涮八秒】,串炸.拉麵.湯咖哩

不管是名字或是賣的東西都讓我很好奇,姊姊說侄子常常去吃,讓我也很想一探究竟

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門面的大黃色真的很吸引人,而且聽說和三顧茅廬.老先覺是系出同門呢!

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一走進發現,價格上很親民ㄟ!串炸38元/串,麵類料理88元起跳,而且還有很多組合的餐點優惠

因為第一次來,什麼都想嘗試的ACO,選擇了辣味的湯咖哩拉麵~~『雞柳赤浪拉麵』(就是會附一支串炸啦)

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店內的設置很溫馨,有6張小桌,在吧台區前也有4個好望台(意思就是可以看到廚師料理的過程)

當然,如果興致來想坐在門外,門外也有二張桌子唷!

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在自助區,除了餐具.衛生紙的擺設外,還有調味料的提供~白芝麻,黑胡椒粒和七味粉

其實,我越來越喜歡統一的餐具擺設作法,這樣會讓店裡桌面看起來更簡單且乾淨

而且這兒還有提供熱麥茶ㄟ,去油解膩,而且我剛好沒有點飲料,ya!

 

才一會兒,我的餐點就上桌啦!

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上面的豆芽.蔥花.肉醬.海苔片.糖心蛋,湯頭上又泛著微微的紅,配色上的美,在這炎炎夏日就顯得很開胃

而一旁的雞柳,因為才炸好,金黃酥脆一直在跟我說『 吃我!吃我! 』 

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一口咬下,很好吃ㄟ!雞肉的鮮甜,還保有雞汁,一點都不柴,雖然是油炸的,但是吃起來不油不膩

既然店名叫做【涮八秒】,那當然要看看怎樣處理啦!

每桌桌上都擺有串炸的品味法~

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剛剛已經吃過原味後,接下來就是八秒的相親相愛時間,吸附湯汁後的雞柳,雖然外皮沒有剛剛吃的時候這麼酥脆

但是卻有著湯汁的微辣,其實也不錯吃ㄟ!!

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吃完串炸後就換我的拉麵啦,我將所有的材料均勻綜合後,發現他給的麵量還真不少

其實,ACO以前不愛吃拉麵,因為我怕餓!!哈!!但是現在拉麵都好好吃,而且麵量也似乎都多了!

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這碗麵中我第一個進攻的就是糖心蛋,好好吃呀!!

麵條的部分還蠻彈的,湯頭也很順口。ACO因為是個辣妹,所以我請店家幫我先安排中辣的辣度

這邊的辣是屬於麻型的,一口喝下後慢慢就可以感覺麻麻的,一碗吃下來挺夠勁的,天氣再冷點我就來挑戰大辣!

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將將,好吃ㄟ,我吃光光嚕!!可以看到碗上面很可愛的logo!

同行的友人因為不敢吃辣,所以是點用原味的湯頭,她點用的是套餐,所以有飲料和小菜

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原味和辣味不僅湯頭上有差異,連麵條也不太一樣!

原味的麵條比較粗,感覺Q彈程度就沒有細面來得好,而辣味和乾麵為了更巴附湯汁,都是使用細麵唷!

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【涮八秒】精研的三湯一醬~元味湯咖哩,白玉豚骨湯,赤浪湯咖哩,赤丸辛肉醬

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而麵條的部份也就是ACO跟大家分享的,辣味和乾麵才是用細麵唷!

 

這樣比較下來,不管是湯頭或是麵條,我都覺得我剛好點到『雞柳赤浪拉麵』是我喜歡的呢!!

以後到姐姐家,走下樓就可以吃到這個串炸.拉麵.湯咖哩,好方便呀!!!

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【涮八秒】,串炸.拉麵.湯咖哩

電話02- 2243-0166

營業時間:週一~週五11:30-14:3017:00-21:00,週六-周日 11:30-21:30

地址:新北市中和區南華路59

(景安捷運站走路5分鐘~出捷運站左轉再左傳,直行景安路看到7-11左轉,走到底遇到南華路,就可以在右前方看到【涮八秒】嚕)

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